MA MOUSSE AU CHOCOLAT SANS BEURRE, NI SUCRE
et elle est excellente

6 oeufs
1 plaque de chocolat noir à dessert

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde avec 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau
Séparer les blancs des jaunes
Quand le chocolat est fondu, mélangez avec les jaunes
puis ajoutez les blancs battus en neige très ferme

Mettre au frigidaire de dégustez ....