Ce jeudi 9 février, on Fête Sainte Apolline.

Nous sommes le 40ème jour de l'année.

Aujourd'hui nous fêtons les : Apolline, Raynald

Demain n'oubliez pas de Fêter les : Arnaud

Le proverbe du jour :

Qui méprise le peu, l'assez le fuit. [Proverbe français]

Le dicton du jour :

À la sainte-Apolline présage certain, l'hiver s'achemine ou touche à sa fin.

Citation du jour :

Si l'Histoire ne recommence jamais, les fanatiques, eux, se recommencent toujours, et même avec une constance qui surprend [René Nelli] La vie quotidienne des Cathares du Languedoc au XIIIe siècle

La pensée du jour :

La pensée du néant des choses engendre la compassion.

La compassion abolit l'espace entre soi et les autres. L'unité de soi et des autres réalise le bien d'autrui.

Milarepa

Poète et moine bouddhiste tibétain 1040-1123

L'expression du jour :

S'ENTENDRE COMME LARRONS EN FOIRE

Très bien s'entendre

Au XVI Siècle, les "larrons" désignaient des compères, des filous qui s'entendaient pour préparer un mauvais coup.

Au XVII Siècle, l'expression a été complété par le mot "foire".

Ces grands marchés publics ou, en raison du nombre important de visiteurs, tous les mauvais coups étaient faciles à perpétrer.

Puis la connotation négative de "larrons", proche de celle de "voleurs" ou de "brigands", s'est peu à peu perdue.

On emploie aujourd'hui couramment cette expression pourqualifier deux personnes qui s'entendent bien et qui pourraient faire des betises ensemble.

TRUCS ET ASTUCES DE GRANDS-MERES

LE RHUME

Une fois déclaré, le rhume se caractérise par des symptomes bien connus : écoulement nasaux ou nez bouché, éternuements, toux ,maux de tete et de gorge, éventuellement.

DU CITRON POUR SE SENTIR MIEUX

- Pour apaiser la gorge :

Buvez toutes les deux heures un jus de citron, mélangé à un demi_verre d'eau tiède.

Une fois la gorge apaisée, et jusqu'à la disparition complète des symptomes, continuez à prendre des jus de citro chaud ou tièdes avec du miel, ils vous garantiront un apport quotidien en vitamineC.

- Pour dégager le nez :

Mélangez une cuillerée à soupe de jus de citron et une pincée de sel fin dans un peu tiède.

  faites de meme avec l'autre narine.

Le citron désinfecte et décongestionne les fosses nasales.

Ce remède vaut aussi pour les sinusites.

Du BicarbonaTe pour nettoyer :

Pour dégager des sinus encombrés, diluez ine cuillerée à café de bicarbonae et une demi_cuillèrée de sel fin dans un verre d'eau bouillie.

Transvasedans un flacon muni d'un compte gouttes et nettoyez vos narines plusieurs fois par jour avec cette solution.

Cette préparation stoppe la prolifération des bactéries.

Vous pouvez également alterner avec des dosettes de sérum physiologique.

Du vinaigre à inhaler ou av aler :

Pour soulager votre nez, ajoutez deux cuillerées à soupe de vinaigre dans un bol d'eau bouillante inhalez les vapeurs, une serviette sur la tete, pendant cinq minutes.

Autre solution, faites rouler quelques secondes sous la langue une cuillerée à café de vinaigre de cidre et avalez.

eudi 3 février, 34e jour de l'année

  du mercredi 02 février 2011

  Le saint du jour: St Blaise (ermite guérisseur du IVe siècle qui vivait dans une forêt arménienne et parlait aux animaux sauvages - condamné à mort par l'empereur Lucinius et exécuté en 316)

Le prénom du jour: Blaise De nature inquiète et imaginative, les Blaise se plaisent à se poser de grandes questions éthiques et métaphysiques, à chercher au-delà de l'invisible. Cela ne les empêche pas d'être tout en bonté et en chaleur avec leur entourage.

Demain: Véronique

Le dicton météorologique du jour:

"S'il ne pleut ou ne neige à la Saint-Blaise, En mars, le froid en prendra à son aise"

Le proverbe du jour:

"Une femme applaudit à ses voeux plus qu'à la réalité" (proverbe grec).

La citation du jour:

"L'important dans la vie, ce n'est pas d'avoir de l'argent, mais que les autres en aient" (Sacha Guitry).

Une idée de menu:

Entrée: POELEE D'ENDIVES AUX CEPES

Plat principal: Côte de veau aux oignons Dessert: Tarte aux poires

La recette du jour: POELEE D'ENDIVES AUX CEPES

Préparation: 15mn Cuisson: 10mn

Ingrédients pour 4 personnes: 6 endives, 100g de cèpes, 50g de champignons de Paris, 10 brins de ciboulette, 1 gousse d'ail pelée, 100g de parmesan, 1 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.

Préparation:

- Nettoyez les champignons, coupez la base du pied et coupez-les en quatre.

- Taillez les endives en lanières.

- Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive et faites dorer les champignons à feu vif avec l'ail coupé en très fines lamelles.

- Ajoutez les endives et faites revenir le tout 3 minutes en remuant

. - Salez, poivrez et saupoudrez de ciboulette ciselée

. - Ajoutez le parmesan détaillé en copeaux au moment de servir

. SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Une année calme, avec les joies traditionnelles de la famille et des loisirs réussis. Le travail sera régulier, sans réelle progression dans les avantages mais sans risque non plus. La santé troublera un peu cette atmosphère agréable.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

Ils seront d'un calme olympien, qualité qui leur permettra de dominer de nombreuses situations et d'en tirer profit, aussi bien dans leur métier que dans les relations sociales. En amour, ils cacheront leurs sentiments mais seront de solides partenaires.

TRUCS ET ASTUCES DE GRAND MERE

UNE BONNE ODEUR CHEZ SOI

Pour propager une bonne odeur dans la maison sans utiliser de produits chimiques, mettez quelques gouttes de parfum sur l'ampoule froide et éteinte d'une lampe.

Lorsque vous allumerez celle-ci, l'ampoule diffusera le parfum dans la pièce entière.

VOUS GRELOTTEZ ?

C'est l'hiver, et vous grelottez malgré les couvertures...Pour vous réchauffez efficacement et à peu de frais, préparez une bouillotte.

Après y avoir versé l'eau très chaude, ajoutez un peu de gros sel.

Celui-ci maintiendra la chaleur de l'eau plus longtemps.

UNE ASTUCE POUR LA FERMETURE ECLAIR

Votre enfant a du mal à attraper sa fermeture éclair?

Dans ca cas, enfilez dans le trou du fermoir un ruban, un scoubidou ou un lacet, et nouez le.

Il n'aura plus aucun mal à fermer tout seul son manteau ou son pantalon !

(valable pour les rhumatisants !!!)

Vendredi 14 janvier, 14e jour de l'année

  Le saint du jour: Ste Nina

Demain: St Rémi

Le dicton météorologique du jour:

"Janvier d'eau chiche Fait le paysan riche"

Le proverbe du jour:

"Les paroles sont les souffles de l'âme" (proverbe grec)

La citation du jour:

"Je suis plus sûr de mon jugement que de mes yeux" (Denis Diderot, Pensées philosophiques)

Une idée de menu:

Entrée: SALADE DE DES DE SAUMON A L'AVOCAT Plat principal: Steak frites Dessert: Fromage blanc au coulis de framboise

La recette du jour: SALADE DE DES DE SAUMON A L'AVOCAT

Ingrédients: 200g de dés de saumon de Norvège fumé, 125g de batavia, 1 avocat, 1/2 citron, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigre, sel, poivre, quelques olives noires dénoyautées.

Préparation:

- Eplucher et laver la salade.

- Eplucher les avocats et les couper en tranches dans la longueur.

- Arroser de citron pour empêcher qu'elles noircissent.

- Présenter le tout sur quatre assiettes.

- Préparer la vinaigrette et verser sur la salade.

- Décorer avec les olives.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Une année en dents de scie, avec alternance de périodes heureuses et de moments difficiles. Sentimentalement, vous ne courez aucun danger: c'est plutôt votre situation matérielle qui sera en question. Vous aurez le tonus pour faire face.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

Ils seront partagés entre la rêverie, le goût de l'imprévu, les passions douces... et leurs contraires tout aussi nets: réalisme, conformisme, sentiments violents. Pas toujours faciles à vivre mais toujours authentiques, ils attireront les autres.

TRUCS ET ASTUCES DE GRAND MERE

ELIMINER DES AUREOLES DE CHOCOLAT

Après la buche de no, vous avez lavé votre nappe et vos serviettes de table en machine.

Les taches de chocolat sont parties, mais il reste des auréoles. Imbibez un tissu d'un mélange de jeune d'oeuf et de quelques gouttes de glycérine, et frottez la nappe.

Rincez à l'eau tiède. Votre linge sera comme neuf. 

POUR BIEN DORMIR

Dormez la tete au Nord !

Des scientifiques américains ont récemment démontré que dormir la tete orientée vers le nord entrainait une baisse de la tension arterielle, alors que, dans les autres directions, cette dernière augmentait.

La chambre à coucher ne doit etre ni trop chaude, ni trop froide, la température idéale se situant autour de 18°

CONSERVER VOS CITRONS PRESSES !

Quand vous avex extrait le jus d'un ciron, placez les deux moitiés dans le réfrigérateurs et laissez les y pendant 2 jours: désinfectant, le citron supprime également les mauvaises odeurs