bretagne

Jeudi 17 juin 2010 4 17 /06 /2010 23:30

LA FÊTE DE LA SAINT-JEAN

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Tous les ans, le 24 juin, les Bretons se retrouvent autour des feux de la saint Jean, un jour de réjouissance qui remonte à la fin des temps. Le 24 juin jour du solstice d’été, donnait lieu à des rites solaires, conservés encore de nos jours par les feux de la St. Jean.

 

A la fois fête RELIGIEUSE ET PROFANE: « AVEC LES PARDONS »

Œuvre de pénitence et de joyeuse assemblée, auxquelles le clergé n’accorde pas sa bénédiction sans réticence, une persistance de la méfiance ancestrale contre la fête païenne, antérieure à la cérémonie Chrétienne. En effet, et en particulier, ceux qui avoisinent les dates du 24 juin et du 1er août, ils ont donc christianisé les anciennes festivités celtiques consacrées aux réjouissances: Danses, spectacles, épreuves sportives... ( Le 1er août, se déroulait la célébration du dieu Lougos, le Lugnasad des Irlandais. )

 

LA SAINT-JEAN

Cette tradition remonte à l’antiquité chez les anciens celtes. L’occasion d’une des grandes fêtes religieuses en l’honneur de Belen, dieu du soleil. Le 24 juin lui était consacré, jour du solstice d’été, les feux dits de la St. Jean continuent encore aujourd’hui la tradition. Le 1 mai que les IRLANDAIS appellent encore aujourd’hui nuit de Beltain, c’est à dire du feu de Belen était en effet chez les Celtes une des grandes fête de l’année: on y célébrait le soleil nouveau et la résurrection de la nature. C’est donc un rituel solaire. La Saint-Jean n’est plus une fête paroissiale mais une réjouissance de quartiers, et également d’une certaine rivalité, chacun s’évertuant d’avoir le plus beau feu.

  http://jmph.blog.lemonde.fr/filescropped/3951_520_390/2008/06/feu-de-la-saint-jean-lanleff-080628-10.1214756498.JPG

LA TRADITION

Chacun apporte sa contribution au feu de joie de son quartier, sous la forme d’une bûche, d’un fagot ou de quelques branches de bois mort, selon les moyens, la fortune de la famille. A la nuit le feu de St. Jean est allumé et autour de lui la fête commence dans l’excitation et le rire, on plaisante, on s’exclame, on se bouscule. Quand les flammes sont tombées, les plus audacieux sautent par-dessus le lit de braises rougeoyantes, alors les jeunes filles commencent à se cacher et les garçons de les rechercher ils tentent de s’emparer d’elles pour les ’‘balancer’‘ à neuf reprises au-dessus des braises (tradition), elles pousseront des cris, mais elles sont ravies. Elles qui font mine de fuir pour être mieux rattrapées.

 

Autrefois le soir du 23 juin à St JEAN DU DOIGT Finistère à l’issue de la procession on faisait descendre du clocher un ange (statue) muni d’une torche enflammée, avec laquelle il embrasait les fagots du traditionnel feu de joie, un usage du même genre s’est transmis dans le Morbihan, à PLUVIGNER le jour du Pardon, et à la Chapelle Saint NICODÈME en PLUMELIAU le 1° dimanche d’Août, la c’est St Nicodème qui allume le feu.

 

http://pierremerel.perso.sfr.fr/legendes.html

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  EN BRETAGNE, les tisons du feu de la saint Jean sont conservés soigneusement et placés près du lit, entre une branche de buis bénit le dimanche des Rameaux et un morceau de galette des rois.

Cette précausion doit les préserver du tonnerre.

Ils conservent aussi des fragments de la couronne de fleurs qui dominait le bucher, qui sont censés protéger ontre les souffrances physiques et morales.

Pour guérir les douleurs nerveuses, certaines jeunes filles les portent suspendus à leur cou, attachés à un fil de laine rouge.

(d'après un article paru en 1834)

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Vendredi 4 juin 2010 5 04 /06 /2010 17:40

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Vendredi 4 juin 2010 5 04 /06 /2010 00:00

http://www.mairie-plougastel.fr/images_data/base_1_56.jpg

"La cueillette des fraises" fin du XIX Siècle - Mathurin Méheut 1942, exposée au musée de la fraise et du patrimoine à Plougastel

 

  http://www.mairie-plougastel.fr/images_data/gallerie/1_res_fraises_2003_4.JPG    http://www.auxsaveursretrouvees.com/img/193877868548033e5bb3c59-DSC01267.JPG

Origines Au XVIIIè siècle, Amédée François Frézier rapporte du Chili de nouvelles variétés de fraises plus grosses que les fraises des bois de nos contrées.

A Plougastel, le fraisier se développe bien grâce au climat tempéré de la presqu’île et ses terrains argileux. Au XIXè siècle, la culture de la fraise prend le pas sur la culture du lin. Elle est alors pratiquée en plein champ sur de petites parcelles. Les brestois sont les principaux acheteurs mais en 1854 une commerçante de Morlaix a l’idée de vendre des fraises aux anglais.

En 1865, l’ouverture de la voie ferrée Brest-Paris marque le début d’un développement intense de la fraisiculture. A la fin du siècle, la production de fraises couvre 4000 hectares. -

Plougastel Fin XIXè, les producteurs se regroupent pour commercialiser les fraises.

Dans les années 1920, le marché anglais est le principal débouché de la fraise qui devient alors un produit très lucratif.

En 1937, 1100 hectares de terre sont consacrés à la culture de la fraise soit un quart de la superficie de la presqu'île. La production atteint 6000 tonnes.

Dans les années 1950, les agriculteurs de la presqu'île se tournent vers la sélection des plants, obtenant ainsi sur des surfaces identiques des rendements élevés.

En 1970, tous les fraisiers de Plougastel sont cultivés sur du plastique noir et sous des tunnels transparents.

Pourtant en 20 ans la production a baissé de 40%.

 

 

  http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ErGJpLdtgIit8M:http://www.saveurs-de-saison.fr/media/catalog/product/cache/1/image/5e06319eda06f020e43594a9c230972d/F/r/Fraises-guariguette_Fotolia_7661162_Subscription_L.jpg http://moe.mabul.org/up/moe/2010/04/07/img-0553469bola.jpghttp://t1.gstatic.com/images?q=tbn:tDul6bavcqfU2M:http://pierre.equoy.free.fr/media/fraises-et-creme.jpg

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:s1Us7gSCEzqJAM:http://www.testadaz.com/blog/images/admintdz/2007-04/tarte_aux_fraises_148.jpg  http://s.plurielles.fr/mmdia/i/23/9/coupes-aux-fraises-3212239njqox_1370.jpghttp://image-cuisine.linternaute.com/image/450/338589/charlotte-aux-fraises.jpg

L'AVENIR

Au début des années 1990, la presqu'île se couvre de grands tunnels de 50 à 60 mètres de long et de 4,50 mètres de large qui permettent d'avoir des fraises de mi-mars à fin octobre.  Puis les Plougastels innovent avec les jardins suspendus. Ils sont constitués de sortes de larges gouttières suspendues à la toiture de la serre dans lesquelles sont placés des sacs de substrat. Ce procédé permet d'avoir des fraises avec un mois d'avance. Malgré ces innovations, l'âge d'or de la fraise est révolu : 3000 tonnes produites en 1970, seulement 500 en 1995.

Un plan de relance est initié en 1996 incitant de jeunes producteurs à se lancer dans la production de fraises.

En l'an 2000, la production est remontée à 950 tonnes. 

  http://media.notrefamille.com/cartes-postales-photos/cartes-postales-photos-Au-Pays-des-Fraises--Une-petite-Marchande-qui-ne-dedaigne-pas-sa-marchandise-PLOUGASTEL-DAOULAS-29470-7659-20071021-6b1f0d7r9k7v3j9i2w3p.jpg-1-maxi.jpg

Circuit "La Route de la Fraise" Circuit proposé et mis en oeuvre par le Musée de la Fraise et du Patrimoine, comprenant :

- la découverte de l'histoire de la fraise au Musée

- la visite d'une productions de fraise pleine terre ou hors sol

- la présentation des secrets de fabrication de produits à base de fraise

- la dégustation de ces produits

Visiter le site du Musée de la Fraise et du Patrimoine Pour plus de renseignements et pour inscriptions : tél. 02 98 40 21 18 Contact I plan du site Espace citoyen I La vie quotidienne I Découvrir la presqu'île I Actualités I Economie Site officiel de Plougastel-Daoulas

 

  http://www.biscuiteriedepontaven.fr/preview/71/l371/pte_fraise.JPG

 

 

FETE DE LA FRAISE

 

 

http://finisterenord.unblog.fr/files/2009/06/logofetedef2.jpg

 

A Plougastel, dans le Finistère, un Musée de la Fraise a été créé en 1997, après avoir produit des fraisiers des bois, la culture de la fraise est devenue une spécialité de la commune.

Une Fete des fraises s'y déroule chaque 2ème dimanche de juin.

La fragrance, qui désigne l'odeur agréable qui se dégagé d'un parfum, vient du mot latin "Fragaria3 qui signifie "fraise", bien sur en raison de son doux parfum.

 

 

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Lundi 17 mai 2010 1 17 /05 /2010 15:17

http://www.serviettes-en-papier.com/images/0182.jpg

Je ne peux pas m'empecher d'en remettre une couche, elle me plait trop !(voir le casse tete de la semaine)

en Bretagne, elle est partout, calendriers, cartes postales, gadgets en tout genre, tee shirts, vaisselle, auto collant, mais tout le monde l'aime notre Mam'Goudig !

http://static.blog4ever.com/2006/01/35093/photo_35093_425237_201004011317305.jpeg  http://sourirescyclistes.unblog.fr/files/2008/03/mamgoudigenvelo.gif

http://img.over-blog.com/600x542/3/29/48/78/Mam-Goudig-12.2.jpg

http://dawandaimages.s3-external-3.amazonaws.com/Product/156/156420/big/1201799087-424.jpg http://img.over-blog.com/448x251/0/07/44/99/divers-pour-blog/goudig-cafe-du-port.jpg

http://static.blogstorage.hi-pi.com/photos/mamietango.designblog.fr/images/gd/1211097306/mam-goudig.jpg

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Lundi 26 avril 2010 1 26 /04 /2010 15:31

TEMPETE A SAINT MALO SUR LE SILLON LES 30 ET 31 MARS 2010

PHOTOS PH. GUILLET

 

 

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PHOTOS PH. GUILLET

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