Dimanche 7 février 2010 7 07 /02 /Fév /2010 18:15

TARTE AUX AGRUMES

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:uAOIPCIHXKJPmM:http://www.novapharm.fr/images/agrumes.png                                     http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:gNutB4ZGAgeonM:http://www.elle-blog.com/images/beaute/photo-agrumes.jpg  http://www.aujardin.info/img/img7/agrumes.jpg    

TARTE AUX AGRUMES

POUR 6 PERSONNES :

Ingrédients :

1 orange
1 clémentine
1 citron jaune
1 citron vert
120 g de sucre roux
4 c. à soupe de crème fraiche épaisse
6 oeufs
1 pate sablée

Prélevez les zestes de l'orange et de la clémentine, hachez les très finement
pressez les fruits et réservez le jus
Dans un saladier, fouettez le sucre, la crème, les zestes et le jus des fruits.
Incorporez les oeufs un à un, en mélangeant bien
Versez l'appareil sur le fond de tarte et laissez cuire de 30 à 35 minutes à four chaud (200°)

                                                http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/51/William-Adolphe_Bouguereau_%281825-1905%29_-_Girl_Holding_Lemons_%281899%29.jpg
Par annie - Publié dans : recettes et spécialités - Communauté : Un petit coin de France
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