M ardi 30 mars, 89e jour de l'année

Meme si on n'a pas les intempéries d'autres régions, on ne peut pas dire qu'il fasse bien chaud pour cette région, le matin le soleil brille et puis le vent se lève ou alors c'est une sorte de brume froide qui vient de la mer !
Bizarre ce temps !

 Le saint du jour: St Amédée
 - Duc de Savoie, époux de Yolande de Valois, fille du roi de France Charles VII, mort en 1472.
 - Moine cistercien du XIIe siècle qui fut abbé de Hautecombe en Savoie, puis évêque de Genève. Le prénom du jour: Amédée
 Noms dérivés: Téo, Téophile, Til, Amédéo.
 La vie, avec les Amédée, est avant tout placée sous le signe de l'imprévu. Ces maîtres de la contradiction sont tour à tour silencieux et exubérants, colériques et tendres, intelligents et butés. Mais on leur pardonne tout en raison de leur profonde bonté.

 Demain: Benjamin

 Le dicton météorologique du jour:
 "Si bien mars bien mouillé sera, Bien du vin tu récolteras"

 Le proverbe du jour:
 "A cheval donné on ne regarde pas les dents" (Proverbe français)

La citation du jour:
 "Il vaut mieux qu'il pleuve un jour comme aujourd'hui, plutôt qu'un jour où il fait beau" (Pierre Dac)

Une idée de menu:
 Entrée: Champignons à la grecque
 Plat principal: CHAUSSONS CREOLES A LA VIANDE
 Dessert: Bananes flambées

La recette du jour:
CHAUSSONS CREOLES A LA VIANDE
 Ingrédients pour 6 personnes: 750g de pâte feuilletée,
 2 oignons hachés,
 2 oeufs durs hachés et un jaune pour dorer,
 500g de steak haché,
 1 poivron haché,
2 gousses d'ail hachées, raisin secs, 1/2 c. à café de cumin, 1/2 c. à café d'origan, olives vertes dénoyautées, poivre et sel.

 Préparation:
 - Faire dorer les oignons dans de l'huile et incorporer la viande.
 Faire revenir en ajoutant le piment, l'ail et les épices.
 - Chauffer le four (th.6).
 - Etaler la pâte et couper des cercles de 15cm de diamètre.
 - Poser une grosse cuillère de farce au milieu, quelques olives et quelques raisins secs ainsi qu'un peu d'oeuf dur.
 - Replier la pâte en chaussons.
 - Humecter les bords avec un peu d'eau et appuyer pour qu'ils collent.
 - Passer un peu de jaune d'oeuf dessus et faire cuire 1/2 heure au four.

 SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:
 vous aurez l'impression que cette année n'est pas fameuse, suite à divers ennuis; mais si vous relativisez, au fond, vous n'êtes pas plus à plaindre que n'importe qui! D'autant qu'en amour, vous aurez plus d'ententes que d'oppositions.

 LES ENFANTS NES CE JOUR:
 ils seront avant tout sensibles. Les moins compris pourront se replier face à l'agressivité du monde, les autres s'épanouiront dans les arts, la littérature, l'amour et l'aide au prochain. Jamais indifférents, amoureux délicats, parfois blessés...

LA  LUNE ROUSSE


  La lune rousse est la lunaison après Pâques, une période où, lors de nuits sans nuages, il y a des risques de gelées qui font roussir les jeunes pousses des plantes.(entre le 19 avril et le 17 mai)

 En vérité, la Lune n'est pas la cause de la gelée mais son apparition, ou sa visibilité, se trouve corrélée aux soirs de grands froids parce que l'atmosphère étant dégagée, les nuages absents, la chaleur de la Terre s'échappe dans l'espace, ce qui refroidit d'autant plus les terres et provoque une baisse de la température, cause des gelées.

 Dans les contrées plus chaudes, où la Lune fait la même apparition à la même époque, il n'y a pas de gelées ; avant l'époque du mois de mai, des gelées peuvent tout à fait s'y produire en des circonstances atmosphériques identiques, mais la végétation n'étant pas encore sortie, elles ne produisent pas d'effets dévastateurs sur les pousses et les boutures.

 Le nom vient du fait que les gelées associées à la pleine lune du mois d'avril font roussir les feuilles, mais la Lune peut aussi avoir une couleur rougeâtre à cette époque.

 En anglais la pleine lune d'avril est parfois appelée "pink moon" (lune rose)