Hier c'était l'été, il faisait 25° avec le soleil et aujourd'hui c'est fini, il fait 11° et il pleut !

Lundi 12 avril, 102e jour de l'année

 Le saint du jour: St Jules (pape du IVe siècle, défenseur du mystère de la Sainte Trinité)

Le prénom du jour: Jules

Noms dérivés: Julian, Julia, Julien. Courage, lucidité, fidélité sont les traits les plus marquants de la personnalité des Jules, qui tendent à l'ambiguïté: ce sont des conquérants fragiles.

Demain: Ida

Le proverbe du jour:

"Qui apprend et oublie est comme une femme qui conçoit et avorte" (proverbe hébreu)

La citation du jour:

"J'ai des tas d'idées brillantes et nouvelles, mais les brillantes ne sont pas nouvelles et les nouvelles ne sont pas brillantes" (Marcel Achard)

Une idée de menu:

Entrée: FAGOTINS DE PRINTEMPS AU MAGRET SECHE Plat principal: Travers de porc au miel Dessert: Crème au chocolat

La recette du jour: FAGOTINS DE PRINTEMPS AU MAGRET SECHE

Ingrédients pour 6 personnes:

1 magret séché entier à couper ou pré-découpé de 250g environ, 1 boîte d'asperges de taille moyenne, 300g de haricots verts frais, 1 pincée de gros sel.

Préparation:

- Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau avec le gros sel.

- Y faire cuire les haricots verts quelques minutes afin qu'ils soient croquants. Les égoutter et laisser refroidir.

- Couper le magret séché en tranches fines dans le sens de la longueur.

- Réaliser de petits fagots haricots/asperges entourés d'une fine tranche de magret, les piquer avec un petit bâtonnet de bois pour maintenir le contenu.

- Servir frais avec une sauce vinaigrette.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

cette année sera dominée par la vie affective, mais elle exigera beaucoup d'efforts pour réussir.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ce seront généralement des êtres doux et calmes, mais ils ne se laisseront jamais provoquer sans reagir. A