Dimanche 11 avril, 101e jour de l'année

Ici, C'EST L'ETE LE GRAND BEAU TEMPS !

  Le saint du jour: St Stanislas, protecteur de la Pologne (évêque de Cracovie, réformateur des moeurs du clergé - assassiné sur ordre du roi Boleslas en 1079)

Le prénom du jour: Stanislas

Les Stanislas ont quelque chose de chevaleresque. Fiers, exaltés, généreux, ces valeureux personnages vivent au gré de leurs audacieuses entreprises et de leurs capricieuses passions. Ce sont des conquérants, impatients, impulsifs, jamais rassasiés.

Demain: Jules

Le dicton météorologique du jour:

"Quand avril est froid et pluvieux, Les moissons n'en vont que mieux"

Le proverbe du jour:

"La précipitation est un mauvais guide" (proverbe latin)

La citation du jour:

"Un fou ne fait jamais que réaliser à sa manière la condition humaine" (Jean-Paul Sartre, L'Etre et le Néant)

Une idée de menu:

Entrée: Champignons à la grecque

Plat principal: ROTI DE VEAU A LA PROVENCALE

Dessert: Crumble aux fruits rouges

La recette du jour: ROTI DE VEAU A LA PROVENCALE

Ingrédients pour 4 personnes:

4 tomates, 1 poivron, 800g de rôti de veau, 1 verre de vin blanc, 4 gousses d'ail, 2 oignons, 1 c. à soupe d'huile, 1 c. à soupe de farine, 1 c. à soupe de moutarde, herbes de Provebce, poivre et sel.

Préparation:

- Faire revenir le rôti dans l'huile avec les oignons émincés et le poivron coupé en dés.

- Incorporer ensuite la farine, la laisser blondir et verser le vin blanc

. - Ajouter les herbes de Provence et les tomates lavées et coupées en quatre.

- Mettre un couvercle et laisser cuire 50 minutes.

- Incorporer la moutarde et faire cuire à feux doux pendant 1/4 d'heure.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

vous aurez à surveiller votre équilibre physique, à éviter tout excès dans l'effort ou l'alimentation. Vous débuterez une nouvelle activité dans un domaine qui vous épanouira. En amour, vous risquez la routine et la banalité faute de passion.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ils seront attirés par la nature, soit en observateurs, soit en amoureux en quelque sorte. Ils choisiront des métiers et des lieux de vie leur permettant de s'épanouir dans ce cadre. Sensibles, ils aimeront profondément, voulant vivre cachés et heureux.