Samedi 12 juin, 163e jour de l'année

 La fête du jour: St Guy (martyr au IVe siècle)

Le prénom du jour: Guy Pleins de fougue et de générosité, les Guy sont des fonceurs, des risque-tout. Ambitieux, ils consacrent beaucoup de leur temps -et de celui de leur famille- à leur profession, dans laquelle ils cherchent constamment à être les premiers. Côté coeur, ils ne supportent pas les femmes trop dynamiques qui pourraient leur faire de l'ombre. S'ils ont des enfants, ils se font respecter avec autorité.

Demain: Antoine de Padoue.

Le dicton météorologique du jour:

"Beau temps avant la Saint Jean, Beau grain pour l'an"

Le proverbe du jour:

"C'est l'étude qui fait que la vie n'est pas l'image de la mort" (proverbe latin)

La citation du jour:

"Les êtres supérieurs oublient volontiers leur supériorité, à condition que les autres s'en souviennent" (Marie Valyère)

Une idée de menu:

Entrée: BROCHETTES VERDURE Plat principal: Grillades Dessert: Salade de fruits

La recette du jour:

BROCHETTES VERDURE

Préparation: 30mn Ingrédients pour 8 brochettes: 16 petites feuilles de coeur de laitue, 8 petits champignons de Paris, 100g de morbier, 1 tronçon de concombre, 8 petits crottins de chèvre, 2 branches de céleri, 8 radis, 8 petits coeurs d'artichauts poivrade, 8 tomates-cerises.

Préparation:

- Epluchez, lavez et égouttez tous les légumes.

- Coupez le morbier en cubes de 2cm environ, taillez le céleri en petits bâtonnets, et le concombre en lamelles.

- Glissez dans la brochette légumes et fromages en jouant des coloris et des formes.

- Vous pouvez ajouter deux petits triangles de pain de seigle sur chaque brochette.

- Ces crudités peuvent s'accompagner d'un fromage blanc aux herbes fraîches.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

cette année astrale devrait combler toutes vos aspirations intimes. Des ennuis de santé sont possibles.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ils souffriront parfois de manque de reconnaissance de leurs capacités. Leurs amours seront prolifiques.