Samedi 25 juin, 176e jour de l'année

grand soleil, il parait que le beau temps s'installe !

Le saint du jour: St Prosper d'Aquitaine (moine et théologien, mort en 455)

Le prénom du jour: Prosper

Les Prosper sont des hommes sages qui aspirent à des bonheurs simples. Généreux, ils se dépensent pour les autres sans compter. Les femmes apprécient leur calme et leur patience.

Demain: Anthelme

Le dicton météorologique du jour:

"S'il tonne au mois de juin Année de paille et de foin"

Le proverbe du jour:

"L'arme est l'ennemie de son maître" (proverbe turc)

La citation du jour:

"Le remords s'endort devant un destin prospère et s'aigrit dans l'adversité" (Jean-Jacques Rousseau, Confessions)

Une idée de menu:

Entrée: Salade verte aux olives Plat principal: Poêlée de langoustines Dessert: SOUFFLE A LA CREME DE FRAMBOISE

La recette du jour:

SOUFFLE A LA CREME DE FRAMBOISE

Préparation: 20mn + 4h au congélateur. Ingrédients pour 6 personnes: 130g de sucre en poudre, 40cl de crème fraîche, 15cl de crème de framboise.

Préparation:

- Battre le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent crémeux.

- Fouetter la crème fraîche, mélanger avec les jaunes d'oeufs et la crème de framboise.

- Incorporer délicatement les blancs battus en neige ferme à cette préparation.

- Verser le tout dans un moule couronné.

Mettre 4h au congélateur et laisser 30 minutes à température ambiante avant de servir.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

la nouvelle année astrale ne devrait pas être triste dans la vie affective. Pour le reste, il y a la routine.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ces êtres n'auront sans doute pas de complexe à imposer leur volonté et généralement ce sera très valorisant.