Mardi 3 mai, 123ème jour de l'année

 Les fêtes du jour: St Philippe et St Jacques (apôtres du seigneur)

Le prénom du jour: Philippe

Les Philippe sont amateurs de grands espaces et ne supportent pas d'être enfermés dans une activité routinière. Soucieux de faire leur travail avec soin, ils travaillent énormément pour parvenir à ce qu'ils désirent. Ce sont des collaborateurs appréciés car ils fournissent un travail très conséquent. En amitié, ils sont très exigeants et attendent de leurs amis qu'ils soient fidèles comme eux le sont à leur égard. Avec les femmes, ils sont très entiers: lorsqu'ils croient avoir trouvé la compagne de leur vie, ils ne la quittent plus.

Demain: Sylvain

Le proverbe du jour:

"La pauvreté et une figure laide ne se peuvent cacher" (proverbe chinois)

La citation du jour:

"Tout le plaisir des jours est en leurs matinées" (François de Malherbe, Stances)

Une idée de menu:

Entrée: MARINADE DE SAUMON FUME Plat principal: Cuisse de dinde à la provençale Dessert: Tarte aux fraises

La recette du jour: MARINADE DE SAUMON FUME

Ingrédients pour 6 personnes: 500g de baron de saumon, 1 grosse carotte, 1 petit pot d'oeufs de saumon, 2 petits oignons, huile d'olive, aneth, thym et laurier

Préparation:

- Couper le baron en tranches.

- Eplucher la carotte et la couper en rondelles. Hacher les oignons. Glisser une tranche de carotte et des oignons entre chaque tranche de saumon.

- Arroser d'huile et ajouter le laurier et le thym. Laisser mariner 24h au réfrigérateur.

- Le lendemain, égoutter les filets de la terrine et les ranger sur un lit de salade verte. Servir frais.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

cette année astrale ne sera pas toujours à la hauteur de vos espérances. La vie affective sera très valorisante et très amoureuse.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ce seront des êtres prêts à tout pour réaliser leurs ambitions. Ils auront aussi beaucoup de ressources morales qui les mèneront au succès.

La Rosée de mai

proverbe :

la rosée de mai

Fait tout beau ou tout laid

La rosée couvrant l'herbe au matin du 1er mai est parait-il bénéfique ...

Autrefois, on disait qu'il fallait marcher dessus pieds nus, pour rester en forme pendant les longs trajets.

Passée sur le visage, elle était censée illuminer le teint.

Les vaches qui l'absorbaient produisaient un lait chargé de mille vertus thérapeutiques, que l'on disait notamment tonifiant, et les fermières avaient coutume de passer un chiffon imprégné de rosée sur les pis des vaches ce jour-là pour augmenter leur productivité.

COMPTINE ET CHANSON

"De bon matin, j'me lèverai

A la rosée du joli mois de mai

De bon matin, j'me lèverai

A la rosée, à la rosée.

Dans mon jardin, je m'en irai

A la rosée du joli mois de mai

Dans mon jardin, je m'en irai

A la rosée, à la rosée.

Un beau bouquet, je cueillerai

A la rosée du joli mois de mai

Un beau bouquet, je cueillerai

A la rosée, à la rosée,

A mon amie, je l'offrirai..."