Mardi 24 mai, 144e jour de l'année

Grand soleil ce matin avec juste un petit peu de vent

Le saint du jour: St Donatien et son frère St Rogatien (Les "enfants nantais", martyrs en 304)

Le prénom du jour: Donatien

Les Donatien sont des êtres dont l'énergie tend parfois à se muer en agressivité. Ce sont pourtant des hommes courageux et droits, dont les grandes qualités morales ne demandent qu'à s'exprimer dans des actions d'éclat.

Demain: Sophie

Le dicton météorologique du jour:

"Avril pluvieux et mai venteux Ne font pas l'an disetteux"

Le proverbe du jour:

"Le gentleman n'est pas toujours prêt à combattre, mais il est toujours incapable de mentir" (proverbe américain)

La citation du jour:

"En général, il faut se redresser pour être grand; il n'y a qu'à rester comme on est pour être petit" (Marivaux, La vie de Marianne)

Une idée de menu:

Entrée: Assiette de coppa Plat principal: Lasagnes Dessert: PROFITEROLES A LA FRAISE DES BOIS

La recette du jour: PROFITEROLES A LA FRAISE DES BOIS

Préparation: 10mn Cuisson: 5mn Ingrédients pour 4 personnes: 1/2l de sorbet à la fraise, 4 gros choux à profiterole, 1/4l de crème liquide, 125g de fraises des bois, 250g de fraise bien mûres, 1/2 jus de citron, 60g de sucre, 1/2 verre d'eau.

Préparation:

- Ecraser les fraises à la fourchette, en mettre la moitié dans une casserole, ajouter 40g de sucre et 1/2 verre d'eau, porter à ébullition tout en remuant, puis mixer et réserver au froid.

- Prendre le restant de fraises écrasées, ajouter le jus de citron et le sucre restant, mélanger délicatement de façon à conserver cette texture épaisse.

- Fouetter la crème liquide jusqu'à consistance ferme et sans ajouter de sucre.

- Ouvrir les choux en coupant le chapeau.

- Napper le milieu de l'asiette avec les fraises au citron.

- Y déposer le chou farci d'une grosse boule de sorbet fraise.

- La surmonter de fraises des bois et d'une cuillerée de crème fouettée.

- Recouvrir le chou de son chapeau puis napper la profiterole de coulis de fraise.

- Servir aussitôt.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

vous serez plutôt actif cette année, avec plein d'idées et de projets mis en chantier. Il vous faudra éviter le surmenage cependant. Accordez-vous aussi plus de loisirs avec les vôtres, votre vie de famille et vos amours y gagneront.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ils auront une grande force de caractère et un tempérament de chef. Ils s'imposeront partout, autoritaires et ambitieux. Peu leur importera les inimitiés, la vie est un combat à gagner. En amour, ils pourront s'avérer plus fragiles ou trop autoritaires...

LA POMME DE DISCORDE

Née au XVI Siècle pour désigner une cause de dispute, cette expression trouve son origine dans la mythologie grecque.

La déesse ERIS ("discorde", en grec), furieuse de ne pas etre conviée au mariage du héros Pélée avec la déesse Thétis, décida de jeter au milieu des déesses invitées une pomme d'or, sur laquelle était gravée "A la plus belle".

Cet acte déclencha une grande dispute parmi les convives, Aphrodite, Héra et Athéna jugeant toutes que la pomme leur revenait.

Finallement, la pomme de discorde fut remise à Aphrodite.