Mardi 1er juin, 152ème jour de l'année

  La fête du jour: St Justin (Elevé au sein d'une famille grecque et païenne, Justin se convertit au christianisme. Venu à Rome pour y ouvrir une école de philosophie, il fut capturé par les armées d'Antonin et décapité en 166)

Le prénom du jour:

Justin Noms dérivés: Justinien, Juste, Justinienne.

Les Justin sont des êtres assez exceptionnels, pleins de contradictions et d'angoisses. Grâce à cette passion qui bout en eux, ils sont capables de montrer de très grandes capacités intellectuelles. En amour, ils sont très instables. Don Juan, ils déchaînent des passions mais fuient dès que la relation dure un peu trop. Infidèles ils sont, infidèles on les aime.

Demain: Blandine

Le proverbe du jour:

"Au premier inventeur appartient le mérite" (proverbe grec)

La citation du jour:

"L'homme étouffe dans l'homme" (Jean Rostand)

                        Y  a comme un hic, ah ces architectes quelquefois .....

Une idée de menu:

Entrée: Salade de tomates aux olives Plat principal: Cuisse de poulet au citron Dessert: TARTE TATIN

La recette du jour: TARTE TATIN

Temps de cuisson: 30mn + 10mn Ingrédients pour 4 personnes: 6 pommes, 150g de farine, 1/2 cuil. à café de sel, 1 cuil. à café de sucre, 75g de beurre, 1/2 verre d'eau

Préparation:

- Faire un puits avec la farine.

Ajouter sel et sucre.

- Pétrir avec le beurre coupé en morceaux et l'eau.

- Laisser reposer la pâte pendant 1/2h.

- Beurrer et saupoudrer de sucre un moule.

- Eplucher 6 pommes et les couper en tranches.

Etager et verser du sucre entre chaque couche.

- Etaler la pâte sur 3mm d'épaisseur.

Couper un disque aux dimensions du moule plus 2 fois la hauteur des bords.

Le poser sur les pommes en bardant bien le fond du moule.

- Faire cuire à four chaud (260) pendant 30mn.

Démouler sur un plat allant au four et recouvrir de sucre et de beurre.

- Faire caraméliser au gril du four 10mn et servir tiède.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

année positive marquée par des succès, des améliorations, des changements fructueux. Vous aurez donc le moral et surmonterez aisément quelques affections de santé, rhume ou fatigue. En amour, vous saurez trouver le langage et les actes de gentillesse toujours bienvenus.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ils n'échapperont pas à leur double nature: souvent velléitaires, indécis, attirés par les contraires, versatiles et malheureux de l'être. Ils chercheront toujours la personne sûre d'elle qui pourra leur donner une stabilité. Sensibles, ils seront poètes et artistes.