Jeudi 28 avril, 118e jour de l'année

 Ephéméride Les fêtes du jour: Ste Valérie (martyre à Milan au 1er et 2e siècles);

St Pierre Chanel (premier martyr en Océanie, mort en 1841);

St Louis-Marie Grignon de Montfort (prédicateur et fondateur de trois congrégations religieuses, mort en 1716)

Le prénom du jour: Valérie Les Valérie sont des êtres sensibles qui détestent se trouver sous les feux de l'actualité. On peut les trouver un peu effacées alors qu'elles sont surtout délicates et discrètes. En amour, elles se laissent prendre par les passions. Très sensuelles et difficiles à satisfaire, elles mènent parfois plusieurs aventures de front. C'est dans le domaine de l'amitié qu'elles s'épanouissent pleinement car elles y trouvent l'équilibre qui leur manque tant.

Demain: Catherine

Le dicton météorologique du jour:

"Quand l'alouette chante de grand matin, Le temps va tourner au vilain".

Le proverbe du jour:

"Le chemin du paresseux est comme une haie d'épines" (proverbe latin)

La citation du jour:

"Il faudrait, dans le code civil, ajouter partout 'du plus fort' au mot loi" (Alfred Jarry)

Une idée de menu:

Entrée: Salade de champignons de Paris Plat principal: ESCALOPE DE VEAU AU POMMEAU DE NORMANDIE Dessert: Ile flottante

La recette du jour:

ESCALOPE DE VEAU AU POMMEAU DE NORMANDIE Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de veau, 100g de beurre, 4 échalotes, 1dl de Pommeau, 100g de crème fraîche, sel et poivre.

- Cuire doucement les escalopes assaisonnées dans une poêle avec le beurre.

- Dans la même poêle, jeter les échalotes émincées.

- Une foie bien revenues, déglacer la poêle avec le Pommeau puis verser la crème.

- Remettre les escalopes dans la crème.

- Servir avec un riz blanc.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

des courants astrologiques permanents créeront des périodes d'instabilité prolongée. Bonne année financière.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ce seront des êtres sensibles et très attentionnés, qui seront passionnés par tout ce qu'ils entreprennent.