LA PHOTO DU JOUR - Soyez aimables avec les gens

JEUDI 8 OCTOBRE 2009
LE SAINT DU JOUR
Pélagie

LE DICTON DU JOUR
brumes d'octobre et pluvieux novembre, font ensemble un bon décembre

LE PROVERBE DU JOUR
Entre frères, deux témoins et un notaire (proverbe espagnol)

Ane par nature, ne lit son écriture (proverbe breton)
(l'ignorant ne comprend pas ce qu'il fait lui meme)

LA CITATION
Les hommes sont moins menteurs que les femmes, sauf au moment ou ils leur font la cour
Contesse Diane)
                                                                                   
LA COQUILLE SAINT JACQUES

C'est au Moyen Age que furent découvertes les "COQUILLES SAINT JACQUES".
Mais à cette époque , elles n'étaient pas mangées. Seule la coquille était récupérée ! Les pélerins qui se rendaient à Saint Jacques de Compostelle s'en servaient comme assiette pendant la durée de leur périple d'ou l'appelation "Saint jacques
Elles servaient aussi à boire l'eau des fontaines et des rivières.
Les pélerins la portaient suspendues à leur ceinture, et ce sont eux  qui lui donnèrent son nom avant qu'elle ne
deviennent l'emblème de la compagnie pétrolière SHELL..                               


                                                                    
  
                           l'arrivée à saint Jacques de Compostelle


Au fil des siècles, la tendre chair de ce molllusque a fini par gagner le palais des gourmands.
Elle a fait la fortune des pecheurs bien que leur peche soit difficile. Il faut draguer le sol avec des sacs métalliques dotés d'un rateau pour les désensabler.
Le succès rencontré par ces coquilles fut si important que la peche du etre réglementée et des quotas établis.
Ainsi, certaines années, on ne peut "draguer" la coquille, que deux jours par semaine, à raison d'une demi-heure à chaque fois.
                                                                                                           
La période de peche s'étend d'octobre à avril. Les bancs exploités sont ceux de SAINT BRIEUC (le plus important, mais aussi Morlaix, Concarneau, brest et belle-ile.

                                                         

Le petit port d'ERQUY (dans les cotes d'Armor) en est le principal.

                                                                  

                                

Naissance de VENUS qui l'utilisa comme nef lorsqu'elle naquit