LA COUPE DU MONDE DE FOOTBALL 2010

 

Pour 2 personnes :

* Un rouleau de pâte à pizza toute prête (250 g environ)

* Quelques filets d'anchois (5 à 10 selon les goûts)

* Une cuillère à soupe de câpres                                                                   

* 100 g de fromage râpé

* Quelques olives noires

* Pour la sauce tomate :

* 1 boîte de chair de tomates de 400 g environ

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

* 1 cuillère à soupe d'origan                                                                              

* Quelques feuilles de basilic

* 2 à 3 morceaux de sucre

* piment de Cayenne

* sel, poivre du moulin *

Préparation : 20 mn * Cuisson : 40 mn * Repos : 0 mn * Temps total : 60 mn

* * Préparation

* 1Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive et jetez-y l' oignon détaillé. Faites-le cuire à feu doux le temps qu'il devienne translucide.

Ajoutez l'ail détaillé à la fin juste le temps qu'il dore très légèrement sans qu'il ne brûle.

Ajoutez la chair de tomates et portez sur feu moyen à fort.

Laissez mijoter 20 minutes en ajoutant l'origan, le basilic, le sel, le poivre, le piment de Cayenne et le sucre selon les goûts.

Baissez le feu en remuant pour faire réduire la sauce.

Réservez.

2Préchauffez le four à 210°C.

3Etaler la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et garnissez-la de sauce tomate et repliez un peu les bords. Ajoutez le fromage, puis les câpres, les anchois et les olives.

4Faites cuire pendant environ 15 à 20 minutes pour que la pizza dore bien.

Pour finir... Vous pouvez très bien utiliser de la sauce tomate toute prête, mais n'hésitez pas à la personnaliser en ajoutant des herbes par exemple.

*

                                                                                    C'est Mieux !!!!!!!

Concert géant d’ouverture à la Coupe du Monde 2010 :

les meilleurs moments en vidéo Hier soir avait lieu le concert d’ouverture à la Coupe du Monde 2010 dans l’Orlando Stadium de Soweto, près de Joahnnesburg en Afrique du Sud. De nombreux artistes internationaux étaient présent comme Shakira ou encore les Black Eyed Peas.

Mais le clou de la soirée revient certainement au Prix Nobel de la Paix Desmond Tutu qui a bien chauffé l’ambiance !

Le concert de Soweto

Un concert géant s'est tenu jeudi soir à Soweto, à la veille du coup d'envoi du Mondial.

"L'Afrique du Sud est une scène! L'Afrique du sud rock ! L'Afrique du Sud est cool !", s'est écrié le président sud-africain Jacob Zuma. "C'est le véritable coup d'envoi!", a déclaré Sepp Blatter, président de la Fédération internationale de football. Une marée humaine vêtue des or et vert des Bafana Bafana, le onze sud-africain surnommé "les Garçons" en zoulou, a empli le stade.

Noirs et blancs s'étaient rassemblés à Soweto, le township au coeur de la lutte contre l'apartheid, qui a vu le soulèvement étudiant de 1976. Pour ne pas gâcher la musique, les fans devaient laisser à l'entrée leurs vuvuzelas, ces longues trompettes de plastique coloré en passe de devenir l'emblème du Mondial sud-africain.

La star libano-colombienne Shakira (photo) et le Shakira sur la scène de l'Orlando Stadium de Soweto, le 10 juin 2010groupe Black Eyed Peas ont ouvert ensemble le concert, diffusé dans le monde entier, improvisant autour des mots "World Cup in South Africa".

Parmi les participants au concert, figuraient notamment le duo Amadou et Mariam, ou encore Alicia Keys. A Soweto, le prix Nobel de la Paix Desmond Tutu, 78 ans, est venu manifester sa joie de voir l'Afrique du Sud accueillir le Mondial, le premier jamais organisé sur le continent. "Je rêve !", a-t-il lancé, intervenant entre deux artistes. "Nous voulons dire au monde que cette chenille laide, si laide, que nous étions, est devenue ce papillon si joli, si joli!", a continué l'ancien archevêque anglican du Cap, en référence à la chute de l'apartheid, il y a seize ans. "Nous sommes tous Africains!", a proclamé Mgr Tutu, portant le T-shirt des Bafana Bafana.

En préambule du concert, le patron de la Fifa Sepp Blatter s'est exprimé dans le stade d'Orlando, le temple du football à Soweto. "Le football rassemble les gens", a-t-il souligné, acclamé par les 35.000 spectateurs. A l'autre extrémité du pays, la foule était telle au Cap, où la ville a inauguré un "fan park" sur la place de la mairie, qu'un mouvement incontrôlé a fait trois blessés, dont un policier.

La fameuse place, où Nelson Mandela avait prononcé son premier discours d'homme libre en 1990, débordait de fans venus goûter aux festivités. Le débordement a vite été contenu et la musique a pu commencer derrière plusieurs rangs de policiers munis de boucliers.