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LA GRIPPE SE SOIGNE AU CHAMPAGNE

Un remède pas vraiment bon marché au prix de la bouteille de champagne !

avec du champagne chaud Mis à jour le Mercredi 5 Janvier 2011

 Henri Puget, médecin spécialiste des remèdes naturels, à un truc infaillible contre les coups de froid :

le champagne chaud !

Pour lutter contre les coups de froid et les rhumes qui s'annoncent, Henri Puget, auteur de Remèdes de famille : Se soigner malin et naturel de A à Z, a une recette qu'il anoce infaillible : le champagne chaud !

"Pour le préparer, il faut verser le contenu d'un verre de champagne dans une casserole, rajouter deux morceaux de sucre et faire chauffer jusqu'à ce que le liquide frissonne.

Ensuite on attend qu'il refroidisse et on boit, avant d'aller se coucher avec une ou deux couvertures. Le patient qui boit ce remède transpire beaucoup pendant la nuit, mais le lendemain, le début de grippe a disparu.

Pour cause, l'action chimique des composants du champagne mélangés avec le sucre neutralisent les toxines du rhume".

Et pour ceux qui n'apprécient pas le champagne, il reste le traditionnel grog :

"Pour en préparer, il faut mélanger un fond de rhum ambré, une cuillérée à soupe de miel et deux à trois tranches de citron. Le rhum augmente la capacité de l'organisme à stocker de l'énergie. Après avoir bu ce breuvage, la fièvre est censée monter, puis descendre complètement." Et découvrez aussi dans notre dossier d'autres remèdes pour soigner une grippe au plus vite.

Auteur : Catherine Cordonnie

Lundi 10 janvier, 10e jour de l'année

  Le saint du jour: St Guillaume (évêque de Bourges, mort en 1209)

Le prénom du jour: Guillaume Les Guillaume sont par nature plutôt solitaires, un peu taciturnes, un peu rêveurs. Et leur volonté farouche les conduit à se montrer plus individualistes encore. Mais ce sont des utopies qu'ils poursuivent; le matérialisme leur est totalement étranger. Droits, généreux et fidèles, ils sont tout dévoués à leur famille, à leurs proches.

Demain: Paulin

Le dicton météorologique du jour:

"Mieux vaut chien enragé, Que chaud soleil en janvier".

Le proverbe du jour:

"Les fautes sont grandes quand l'amour est petit" (Proverbe italien)

La citation du jour:

"Tout ce qui peut être fait un autre jour, le peut être aujourd'hui" (Montaigne)

Une idée de menu:

Entrée: Coeurs de palmiers vinaigrette Plat principal: CANARD ROTI AU MIEL ET CAROTTES FONDANTES Dessert: Salade de fruits

La recette du jour: CANARD ROTI AU MIEL ET CAROTTES FONDANTES

Préparation: 25mn Cuisson: 50mn

Ingrédients pour 4 personnes: 1 canard ou canette, 150g de miel d'acacia, 600g de carottes, 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe de graines de coriandre concassées.

Préparation:

- Laver et éplucher les carottes et l'oignon.

- Emincer finement l'oignon et couper les carottes en sifflets.

- Brider le canard avec une ficelle à rôtir puis le placer dans un plat allant au four et ajouter le miel, la moitié du vin blanc, la coriandre, la gousse d'ail écrasée.

- Saler et poivrer.

- Placer la volaille au four (th.6) pendant 50 minutes.

- Napper régulièrement le canard de son jus pour ne pas qu'il sèche.

- Pendant ce temps, faire revenir l'oignon quelques minutes puis ajouter le vin blanc, les carottes, le demi jus de citron, saler, poivrer.

- Laisser cuire 20 minutes puis ajouter les carottes dans le plat et poursuivre la cuisson.

- Ajouter un peu d'eau si nécessaire.

- Servir sans trop attendre.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

ne vous endormez pas sur vos lauriers passagers car l'année astrale vous offrira des satisfactions plus enthousiasmantes.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ces êtres très dynamiques devraient connaître des parcours exemplaires et de la réussite dans la vie affective

TRUCS ET ASTUCES DE GRAND MERE

Pour remplacer une peau de chamois, notamment pour lustrer des métaux, on utilisera ulinge propre saupoudré de farine.

Pour une meilleure adhérence de la poussière à une peau de chamois (ca marche ausi pour un chiffon) baignez la dans de l'eau additionnée de glycérine

Ne laissez pas les bouteilles dans des cartons. Ils impreignent de l'humidité ambiante, la fixent dans la cave et contribuent à entretenir des odeurs de moisi.

De meme, garder les vins en caisses de bois équivaut à les stocker dans une ambiance sèche

On ne dit pas : "mes excuses, ni "je m'excuse"

Mais "Veuillez m'excuser"

On ne dit pas :" pareil que ...".

mais "pareil à"...

Samedi 8 janvier, 8e jour de l'année

 Le saint du jour: St Lucien (premier traducteur de la Bible hébraïque en grec, martyrisé au début du IVe siècle).

Le prénom du jour: Lucien Noms dérivés: Lucienne, Lucia, Lucas, Luciana, Lucie, Lucette.

Les Lucien sont perfides. Habiles à séduire, ils n'agissent jamais sans calcul ni sans égoïsme et sont avant tout avides de réussite sociale et de gloire. Mais ils savent se montrer tellement agréables en société, charmeurs et bienveillants, sereins et souriants...

Demain: Alix

Le dicton météorologique du jour:

"Si janvier ne prend son manteau, Malheur aux bois, aux moissons, aux coteaux".

Le proverbe du jour:

"Calomniez audacieusement, il en restera toujours quelque chose (proverbe latin)

La citation du jour:

"Vous pouvez toujours arriver à lire la note d'honoraires d'un médecin, mais jamais son ordonnance" (Peter Dunn)

Une idée de menu: Entrée: Salade d'endives Plat principal: BROCHETTE DE POULET A LA CHAPELURE Dessert: Tarte aux framboises

La recette du jour: BROCHETTE DE POULET A LA CHAPELURE

Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet, 2 foies de volaille, 8 tomates cerises, 1 poivrons vert, 1 botte de petits oignons, 50g de beurre fondu, chapelure, herbes de Provence, sel, poivre.

Préparation:

- Epluchez les oignons.

- Couper les blancs de poulet, les foies et le poivron en morceaux.

- Enfilez-les sur des brochettes en alternant et en séparant les viandes par les légumes, assaisonner

- Passer les brochettes dans le beurre fondu, les herbes de Provence, puis dans la chapelure.

- Griller les brochettes pendant 15 minutes.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Cette année astrale vous offrira beaucoup de périodes de grande exaltation dans tous les domaines de la vie.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

Doués pour les activités matérielles, ces êtres ne connaîtront pas de grandes difficultés pour assurer leur existence.

 ASTUCES DE GRAND MERE

Pour éviter, lorsqu' on le scie, que le bois se referme au fur et à mesure. Il faut glisser une pièce métallique (lame de couteau, vieille scie à métaux) dans la fente que l'on vient de faire et l'avancer à mesure que l'on scie

La sauce béchamel sera plus légère si la farine est mélangée à de la maizena ou si vous remplacez le lait par l'eau de la cuisson des légumes qu'elle doit accompagner.

Un "BALTHAZAR" est une bouteille d'une contenance de 12 litres qui contient généralement du champagne.

Le jasmin était jadis réputé pour préserver l'affection et l'amour ;

lorsqu'on le brulait ses vapeurs inspiraient les reves divinatoires.