Mercredi 23 novembre, 327e jour de l'année

GRANDE NOUVELLE, il ne pleut plus, mais la tramontane s'est levée, elle va chasser les nuages

Le saint du jour: St Clément (Clément Ier, 3e pape de l'Eglise catholique, de 88 à 97; martyr)

Le prénom du jour: Clément

Enfants sages, les Clément deviennent des adultes tolérants et généreux qui ont le don de la communication. Ils sont aussi habiles qu'intelligents. Toutefois, cette abondance de qualités les rend parfois prétentieux et les renvoie alors à une certaine solitude.

Demain: Flora

Le dicton météorologique du jour:

"Si l'hiver vient doucement, Vous l'aurez à la Saint Clément"

Le proverbe du jour:

"Autant de serviteurs, autant d'ennemis" (proverbe latin)

La citation du jour:

"Autrefois, je vous disais tout; maintenant, je ne vous cache rien" (Beaumarchais)

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

les amours seront le point fort de cette année astrale avec de possibles changements valorisants. Vitalité excellente.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ces êtres seront très ardents dans les activités qu'ils auront à exercer. Ils seront aussi "diplomates" dans la vie amoureuse.

Vous aimez faire le ménage ? Alors regarder cette video

http://fr.pourelles.yahoo.com/en-3-minutes-ils-remplissent-la-maison-de-farine.html

En 3 minutes ils remplissent la maison de farine Que peuvent bien faire deux petits garçons avec un sac de 5kg de farine ?

Une énorme bêtise bien sûr ! Vous allez voir qu'il ne faut surtout pas laisser ses enfants jouer avec un aliment aussi volatile que la farine au risque, comme la (pauvre) mère de ces deux-là, d'en retrouver dans tous les recoins de la maison...

Il ne leur a fallu que trois petites minutes pour transformer une matinée paisible en véritable cauchemar.

La maman n'en revient d'ailleurs toujours pas et ne peut s'empêcher de s'exclamer "Oh my god" toutes les trois secondes.

Situation particulièrement cocasse, vue de l'extérieur !

Samedi 19 novembre, 323e jour de l'année   

Le saint du jour: St Tanguy (moine en Bretagne, IXe siècle)

Le prénom du jour: Tanguy Les Tanguy sont des enfants tendres et rieurs qui deviennent des adultes généreux et optimistes. Leur allant et leur fraîcheur d'âme conservés en font des compagnons charmants.

Demain: Edmond

Le dicton météorologique du jour:

"A la mi-novembre passée, Il peut venter et neiger"

Le proverbe du jour:

"De nuit, tout blé semble farine" (proverbe français)

La citation du jour:

"Le propre de toute morale c'est de considérer la vie humaine comme une partie que l'on peut gagner ou perdre, et d'enseigner à l'homme le moyen de gagner" (Simone de Beauvoir, Pour une morale de l'ambiguïté)

Une idée de menu:

Entrée: Chausson aux fruits de mer Plat principal: ROTI DE PORC AUX POMMES DE TERRE Dessert: Poêlée de pommes au beurre

La recette du jour:

ROTI DE PORC AUX POMMES DE TERRE Ingrédients pour 4 personnes: 800g de rôti de porc dans l'échine, 1 gousse d'ail, 40g de matière grasse, 1/3 verre de fond de veau déshydraté, 600g de pommes de terre, sel, poivre.

Préparation:

- Piquer le rôti en plusieurs endroits et glisser des petits quartiers d'ail préalablement épluchés.

- Faire bien revenir le rôti sur toutes ses faces dans une sauteuse, dans la matière grasse très chaude.

- Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.

- Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.

- Les ajouter au rôti, saler et poivrer.

- Laisser cuire à feu doux, couvert, durant 30 minutes.

- Présenter le rôti coupé en tranches dans un plat de service accompagné des légumes.

- Servir la sauce dans une saucière à part.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

cette année astrale ne vous satisfera pas toujours totalement, mais ce ne sera pas négatif sur le plan financier ni dans la vie affective.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

d'une nature assez capricieuse, ces êtres ne réaliseront pas toujours toutes leurs ambitions. L'amour devrait en revanche leur sourire. agie de l'arc-en-ciel

SAINT TANGUY et sa soeur sainte Haude.

A quelle époque a-t-il vécu, nul ne peut le dire. Ce qu'il a fait, seule la légende peut en parler. Ce qui est sûr c'est qu'il fut très tôt l'objet d'un culte populaire à l'abbaye de Saint Matthieu, au Conquet, à la pointe océane du Finistère.

Les statues qui l'honorent ne se comptent plus dans le Finistère et le Léon. Voir aussi l'abbaye de Saint-Matthieu ou Saint-Mathieu ou Saint-Mahé de Fine-Terre (Loc Mazé Pen-ar-Bed ou Fin ar Bed) ou de Fine-Poterne.

La légende dit qu'il était fils d'un seigneur de Tremazan qui a laissé sa soeur Haude au pays alors qu'il est envoyé à la cour pour son éducation.

A son retour sa belle-mère dénonce celle-ci comme déshonorant la famille. Tanguy la tue, la victime prend sa tête et rentre à la maison pour demander les sacrements.

Horrifié Tanguy se repent sévèrement et se forme à la vie monastique sous la direction de l'évêque saint Pol de Léon avant de fonder sa propre abbaye. "Le souvenir de St Tanguy et de Ste Haude n'a pas totalement disparu: en dehors de la pointe St Matthieu et du Conquet, ils sont vénérés surtout à la chapelle de Kersaint, qui touche Trémazan." Saint Tanguy et Sainte Haude (diocèse de Quimper et Léon)

A 28 ans, Tanguy vit toujours chez papa, maman. Brillant étudiant, charmant jeune homme, séduisant fiancé, Tanguy est un homme comblé qui aime son existence chez ses parents. Mais il est loin de se douter que ses parents sont exaspérés par son comportement et feraient n'importe quoi pour qu'il quitte le nid.

D'ailleurs, ils ont enfin décidé de passer à l'action et lui préparent les pires méchancetés. Mais les actes de malveillance à son égard ne réussissent pas à l'éloigner. Ces parents emploient alors la manière forte et réussissent à le faire partir. Mais Tanguy refuse de vivre loin d'eux et leur fait un procès qu'il gagne. Mais déçu dans son amour filial, il part de son plein gré pour s'intaller en Chine. La crise est passée.

Beaujolais nouveau :

Toujours le meme temps pourri ici !

Jeudi 17 novembre, 321e jour de l'année

Le saint du jour: Ste Elisabeth (reine de Hongrie, morte en 1231)

Le prénom du jour: Elisabeth

Les Elisabeth sont sérieuses, appliquées, un peu graves. Elles sont même soucieuses. Cela tient à leur volonté de réussir et de mener à bien leur existence. Ce prénom royal constitue, il est vrai, un lourd héritage.

Demain: Aude

Le dicton météorologique du jour:

"Sainte Elisabeth nous montre Quel bonhomme sera l'hiver"

Le proverbe du jour:

"On frappe toujours le violoneux de la vérité avec son propre archer" (proverbe serbe)

La citation du jour:

"Ce bas monde est une vieille courtisane, mais qui ne cesse d'avoir de jeunes amants" (Sainte-Beuve, Pensées et maximes)

Une idée de menu:

Entrée: Huîtres Plat principal: Sauté de boeuf à la provençale Dessert: POMMES VANILLEES AU COULIS DE FRAMBOISES

La recette du jour:

POMMES VANILLEES AU COULIS DE FRAMBOISES

Ingrédients: 2 pommes de 250g chacune, 2 sachets de sucre vanillé, 2 c. à soupe d'amandes grillées, 20cl de coulis de framboises, 40g de beurre.

Préparation:

- Dorer les amandes dans une poêle et les réserver.

- Eplucher et ôter le coeur des pommes avant de les débiter en huit.

- Mettre dans un saladier, sucrer et bien mélanger.

- Déposer le beurre dans une poêle et y faire revenir les pommes pendant 5 minutes.

- Disposer les pommes dans des assiettes, verser le coulis de framboises et saupoudrer d'amandes.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

pendant cette année astrale, les valeurs traditionnelles devraient prendre une nouvelle importance. L'amour par contre s'annonce moins tonique.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

très intuitifs, ces êtres parviendront toujours à concrétiser leurs espérances profondes. L'amour sera actif.

Le blues des producteurs

Beaucoup de personnes attendent ce moment.

Le Beaujolais nouveau sera fêté jeudi dans toute la France.

Mais le vin, qui célèbre ses 60 ans, a perdu de sa superbe. Les producteurs ont le blues.

Le Beaujolais nouveau fête ses 60 ans

Le Beaujolais nouveau fête ses 60 ans SIPA/Christophe Ena

« Nous avons amélioré la qualité de notre Beaujolais, nous avons réalisé de nombreux efforts et pourtant, notre vin se vend de moins en moins bien. Avant il y avait une grande ferveur autour de ce produit, maintenant c'est un peu différent même s'il faut garder l'espoir ». Ce producteur de Beaujolais nouveau se plaint à l'approche du grand jour.

Car c'est en effet ce jeudi que le Beaujolais nouveau va fêter ses 60 ans. Mais le produit a perdu de sa splendeur, notamment dans les magasins. Dans les rayons de la grande distribution, son exposition n'y sera qu'éphémère, bien loin de sa splendeur passée, même si certaines enseignes redonnent un peu de visibilité à cette appellation, longtemps plombée par son vin primeur. Car pour le Beaujolais, c'est la crise.

En une douzaine d'années, les ventes en grandes surfaces ont chuté de plus de moitié.

En 2010, les enseignes en ont vendu 5,5 millions de litres contre 11,2 millions de litres en 1997, selon les chiffres du cabinet d'études SymphonyIri. "Le phénomène s'essouffle" Les magasins le constatent chaque année. Le chiffre d'affaires suit la même tendance baissière. Sur les trois dernières saisons, de 2008, 2009 et 2010, les ventes sont passées de 29,7 millions d'euros, à 28,6 millions pour atterrir à près de 28 millions d'euros. A elle seule la grande distribution assure plus de 80% des ventes de vins.

« Le phénomène du Beaujolais nouveau s'essoufle et désormais il faut que l'on vende tout en trois jours » reconnaît Etienne Delannoy, acheteur vins et champagne pour Leader Price.

La filiale du groupe Casino a cependant confié à Jean-Pierre Coffe pour la deuxième année consécutive le lancement d'un Beaujolais nouveau sous marque de distributeur (MDD).

Un appui de choc. « C'est le retour du vrai Beaujolais », assure le défenseur des terroirs. Comme l'année dernière, la cuvée est assurée par Dominique Piron, un producteur reconnu de la région. Pour l'animateur-gastronome, il était exclu de passer par des négociants : « Depuis 20 ans, je dénonce la qualité du Beaujolais nouveau, la déviation de son origine première qui était celle d'un vin de comptoir, de fête, d'immédiateté ».

La bouteille sera proposée à 3,95 euros. Jean-Pierre Coffe promet que ce « n'est pas un vin dans lequel on a ajouté de la framboise, de la banane, du cassis ou des arômes artificiels ». S'il le dit, faites-lui confiance et dégustez le Beaujolais nouveau dès ce mercredi à minuit pétantes.

Par Actu France Soir