Samedi 7 mai, 127e jour de l'année

Encore et toujours des problèmes de connexion ce matin, merci Monsieur SFR!

Le saint du jour: Ste Gisèle (Epouse d'Etienne, roi de Hongrie, au XIIe siècle)

Le prénom du jour: Gisèle Le charme des Gisèle agit sur tous. Enfants, elles sont adorables. Adultes, elles suscitent l'admiration de leurs proches. Leur capacité de séduction est telle qu'elle leur évite d'avoir à fournir beaucoup d'efforts pour parvenir à leurs fins dans la plupart des domaines.

Demain: Désiré

Le dicton météorologique du jour:

"En mai la boue, Epis en août"

Le proverbe du jour:

"Faire attendre un bienfait, c'est couver un ingrat" (proverbe latin)

La citation du jour:

"La naissance d'une oeuvre n'est pas la prise de conscience d'une expérience: elle est la rencontre d'une voix" (Gaëtan Picon, L'usage de la lecture)

Une idée de menu:

Entrée: Salade verte à l'huile d'olive Plat principal: FONDUE BOURGUIGNONNE AUX PETITS LEGUMES Dessert: Sorbet à la fraise

La recette du jour:

FONDUE BOURGUIGNONNE AUX PETITS LEGUMES Ingrédients pour 4 personnes: 200g de viande à fondue, huile, thym, laurier. Pour les légumes: 1/2 chou-fleur, 4 tomates, 500g de champignons frais, petits oignons, cornichons, mayonnaise, sauce béarnaise, sauce tartare, ketchup...

Préparation:

- Couper la viande en gros cubes.

- Faire chauffer l'huile avec le thym et le laurier.

- Faire cuire la viande dans l'huile.

- Déguster avec les légumes coupés en bouquet, en quartier suivant l'espèce.

- Présenter sur un grand plat avec des sauces variées.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

le soleil brillera pour vous cette année: des joies familiales surtout, une réussite professionnelle aussi. Vous n'aurez pas vraiment d'ennuis de santé si vous savez éviter les excès. Vous aurez un regain de passion et vous vous rapprocherez de votre partenaire.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

tout vouloir et tout de suite conduira ces enfants à des déceptions et des comportements qui seront peu appréciés. Ils s'assagiront avec le temps, quitte à brûler ce qu'ils auront adoré, fuyant le matérialisme. Leur partenaire devra leur ressembler: même ambition, même impatience.

ROSE, le prénom

Variante : ROSA

Fête : le 23 Aout

Étymologie : Ce prénom à la signification évidente, issu du latin rosa, la rose, terme déjà utilisé dans l'Antiquité comme une image de tendresse a, en réalité, une histoire plus complexe. Il est, en effet, apparu au xe siècle comme un prénom germanique masculin formé de hrod, la gloire, et de haidis, le rang, l'état, signifiant ainsi " celui ou celle qui a un rang glorieux

". Les Normands introduisirent le Rose masculin dans une partie de l'Europe du Nord et en Grande-Bretagne, mais très vite sa proximité avec le latin rosa le féminisa, puis fit oublier ses racines germaniques.

Dès le XVe siècle, Rose, comme Rosa, fut rattaché à la fleur et entama dans de nombreux pays une belle carrière, accompagné de toutes sortes de variantes, de diminutifs ou d'éléments complémentaires.

En France, Rose fut assez répandu au XIXe siècle mais ensuite se fit concurrencer par Roseline, Rose-Marie et Rosine et jusqu'à présent n'a pas retrouvé une grande diffusion.

Sainte Rose était, au début du XVIIe siècle, la fille d'un colon espagnol et d'une métisse indienne. Elle vivait à Lima, au Pérou. Après avoir beaucoup travaillé pour aider ses parents ruinés et malades, elle prit, à 20 ans, le voile des tertiaires dominicaines et s'installa dans un cabanon de son jardin. Elle y vécut dix ans, s'astreignant à une grande austérité, mais visitée par de longues extases mystiques. Morte en 1617, elle fut canonisée en 1671 et devint la sainte patronne du " Nouveau Monde ". Elle est aujourd'hui celle de toute l'Amérique latine.

Je ne suis pas en avance aujourd'hui, ca matin panne d'internet et de téléphone ......

Vendredi 6 mai, 126e jour de l'année

Les fêtes du jour: Ste Prudence (religieuse, morte en 1492 à Côme);

Bienheureux François de Montmorency-Laval (évêque missionnaire au Québec)

Le prénom du jour: Prudence Les Prudence sont des êtres d'une grande méfiance, même avec leurs proches. Leur côté mystique attire la curiosité. Souvent seules, elles savent, si le besoin s'en fait sentir, s'entourer de quelques bons conseils. En amour, la jalousie obscurcit souvent la vie de couple.

Demain: Gisèle.

Le dicton météorologique du jour:

"S'il fait beau à la petite Saint-Jean, Année fructueuse en froment."

Le proverbe du jour:

"Le clou souffre autant que le trou" (proverbe hollandais)

La citation du jour:

"C'est le vrai droit du jeu de tromper le trompeur" (Charles Perrault, Fables)

Une idée de menu:

Entrée: Concombre en salade Plat principal: CHILI MEXICAIN Dessert: Tarte pommes/poires

La recette du jour: CHILI MEXICAIN

Ingrédients pour 6 personnes: 500g de boeuf haché, 1 gros oignon haché, 1/2 poivron vert moyen haché, 1 boîte de tomates pelées, 1 boîte de sauce tomate, 1 petite gousse d'ail, 1 pincée de sel + poivre, 2 boîte de haricots rouges, non égouttés (400ml chacune), 1 cuillère à soupe de chili

Préparation:

- Dans une grande casserole épaisse, faites cuire le boeuf haché avec l'oignon et le poivron vert en remuant.

- Egouttez le gras.

- Ajoutez les tomates en les coupant en morceaux.

- Ajoutez la sauce tomates, le chili, l'ail, le sel et le poivre.

- Ajoutez les haricots rouges et portez à ébullition.

- Réduisez le feu et laissez mijoter à découvert pendant 40 minutes, en remuant de temps en temps.

- Servez bien chaud.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Pendant cette année, il sera bon de clarifier la situation afin de repartir sur des bases nouvelles plus valorisantes.

LES ENFANTS NES CE JOUR: Ce seront des êtres très ambitieux et prêts à tout pour atteindre leurs objectifs. L'amour les comblera.

Une autre fleur du mois de mai que l'adore le lilas

Le "lilas français" grappes de lilasLes Lilas blancs, violets, bleus, magentas, doubles, simples sont parmi les premières fleurs à nous gratifier de leur parfum. Ils embaument nombre de jardins aux climat continentaux, particulièrement les jardins français.

Et Victor Lemoine, botaniste français de la fin du XIX° siècle, en créant plus de 64 cultivars de lilas (syringa vulgaris), a fortement contribué à son essor à travers le monde. Car cet arbuste aux feuilles caduques à la floraison printanière est autrement plus connu à l'étranger sous le nom de "lilas français".

LILAS ET CHANSONS

Beaucoup de chansons comportent le lilas dans leur titre.

La liste ci-dessous n'est pas exhaustive:

* Vive la rose et le lilas, chanson populaire du XVIIIe siècle qui serait originaire du Poitou, reprise en 1960 par Guy Béart.

* Quand les lilas refleuriront (1890), paroles de George Auriol sur une musique de Désiré Dihau.

* Lilas Blanc (1904), paroles et musique de Théodore Botrel, notamment interprétée par Berthe Sylva (1933) et Marie-Paule Belle (1982).

* Quand refleuriront les lilas blancs (1929), chanson composée par L. Lelièvre fils, H. Varha et F. Doelle.

* Les Lilas (1957), paroles et musique de Georges Brassens.

* Le Poinçonneur des Lilas (1958), paroles et musique de Serge Gainsbourg. (Il est question ici de la commune des Lilas)

* Des jonquilles aux derniers lilas (1968), paroles et musique de Hugues Aufray.

* Les Lilas (1970), poème de Louis Aragon mis en musique par Jean Ferrat.

* Un lilas pour Eulalie (1974), paroles et musique d'Yves Duteil.

* Chanson pour tes yeux lilas (1975), paroles et musique de Michel Jonasz.

* Henri Porte des Lilas (1982), paroles de Philippe Timsit et musique de Jean-Louis d'Onorio.

* Lilac wine interprétée par Jeff Buckley, (album Grace), auteur James Shelton.

* La valse des lilas de Michel Legrand, reprise par Noëlle Cordier en 1975 (sur son album "Un amour comme le nôtre"), puis par le québécois Mario Pelchat en 2009 (sur le CD "Pelchat chante Legrand").

* Le temps du lilas, de Barbara.

* La vie lilas de Serge Lama (1975, sur l'album du même nom)

* Lilas de Gérard Lenorman (1978, sur l'album "Nostalgies")

* Les lilas sont fanés, de Allan Bleck.

* Nelly (chanson), du groupe de pop rock français Superbus parle d'une jeune femme sentant le lilas.

 Ce jeudi 5 mai, on Fête Sainte Judith.

Nous sommes le 125ème jour de l'année.

Aujourd'hui nous fêtons les : Ange, Judith

Demain n'oubliez pas de Fêter les : Marien, Prudence

Aujourd'hui, pas de recette, REGIME ! Hihihi!

Le proverbe du jour :

Quand on n'a pas de tête, il faut avoir des jambes. [Proverbe français]

Le dicton du jour :

voit pinson au nid.

  Citation du jour : J'ai découvert que les idées vous viennent quand on éprouve un désir intense d'en trouver; l'esprit devient ainsi une sorte de tour de guet d'où l'on est à l'affût de tout incident susceptible d'exciter l'imagination. [Charlot] Histoire de ma Vie

LES FLEURS DU MOIS DE MAI

LA PIVOINE

Cultivée depuis plus de mille ans en Chine, la pivoine symbolise dans ce pays la richesse et l'hnneur ; ce qu'elle doit à son port noble et à sa couleur rouge.

En Occident, ou l'on lui attribuait le pouvoir de chasser les mauvais esprits au Moyen Age, elle se pare d'une symbolique différente selon la forme de sa fleur :

la pivoine simple représente la honte et la timidité, tandis que la fleur double est l'embleme de la sincérité des sentiments.

L'IRIS

  L’iris est une plante vivace à rhizomes ou à bulbes de la famille des Iridacées (dont fait également partie le crocus).

Le genre Iris contient 210 espèces et d'innombrables variétés horticoles. On trouve souvent dans les jardins des Iris germaniques.

On trouve des iris dans tout l'hémisphère nord, aussi bien en Europe qu'en Asie, en Afrique du Nord et en Amérique du Nord. 

Le mot « iris » est un emprunt médiéval au latin iris, iridis, lui-même emprunté au grec Iris, Iridos désignant la messagère des dieux, personnification de l'arc-en-ciel. Le terme a d'ailleurs longtemps été employé pour désigner l'arc-en-ciel.

On le trouve associé à la fleur à partir du XIIIe siècle, en raison de la coloration de ses pétales, aux reflets irisés.

Symboles

Déjà considéré comme sacré par les Égyptiens, l'iris est devenu, sous le nom héraldique de fleur de lys, le symbole de la royauté en France.

Aujourd'hui, l'iris des marais (Iris pseudacorus, également appelé Iris faux-acore), à la belle couleur jaune, est l'emblème de la ville de Bruxelles, tandis que l'iris versicolore (I. versicolor) est celui du Québec depuis 1999. L'iris d'Angleterre (Iris latifolia) est en fait à l'origine une belle espèce endémique des Pyrénées.