Rose (fleur)

 Rose Le nom « rose » est donné à des fleurs.

La rose est la fleur des rosiers, arbustes du genre Rosa et de la famille des Rosaceae.

La rose des jardins se caractérise avant tout par la multiplication de ses pétales imbriqués qui lui donnent sa forme caractéristique.

Appréciée pour sa beauté, célébrée depuis l’Antiquité par de nombreux poètes et écrivains, pour ses couleurs qui vont du blanc pur au pourpre foncé en passant par le jaune franc et toutes les nuances intermédiaires, et pour son parfum, elle est devenue la « reine des fleurs », présente dans presque tous les jardins et presque tous les bouquets.

C’est sans doute la fleur la plus cultivée au monde, mais on oublie souvent que les rosiers sont aussi des plantes sauvages (le plus connu en Europe est l’églantier) aux fleurs simples à cinq pétales, qui sont devenus à la mode, pour leur aspect plus naturel, depuis quelques décennies sous le nom de « roses botaniques ».

Les rosiers cultivés sont le résultat de plusieurs siècles de transformations d’abord empiriques, puis, dès la fin du XVIIIe siècle, méthodiques, en particulier par l’hybridation. Les variétés sont innombrables, on estime à plus de 3 000 le nombre de cultivars disponibles actuellement dans le monde

mot « rose », daté en français du début du XIIe siècleest dérivé du latin rosa, rosae (substantif féminin) qui désignait aussi bien la fleur que le rosier lui-même. Ce terme, apparenté au grec ancien rhodon, vient du Persan rose ou warda(vieux Persan)[3].

Il est tentant de rapprocher « rose » de « rosée », pourtant cette rencontre, source d’inspiration inépuisable pour les poètes, est fortuite en français. En effet « rosée » dérive, par l’intermédiaire du bas-latin rosata, du latin ros, roris (substantif masculin), peut-être apparenté au grec ancien drosos, venant d’une autre racine indo-européenne.

La rose est l’une des très rares fleurs ayant un nom dédié, différent des noms donnés à la plante elle-même :

: Rosier et Liste des espèces du genre Rosa.

 Les espèces botaniques de rosiers, qui appartiennent au genre Rosa, sont au nombre de 100 à 200 selon les divers auteurs et se répartissent en quatre sous-genres :

Plathyrhodon, Hesperhodos, Hulthemia (parfois considéré comme un genre distinct) et Eurosa. Ce dernier est lui-même subdivisé en onze sections :

Pimpinellifoliae (rosiers pimprenelle), Gallicanae (rosiers galliques), Caninae, Carolinae, Gymnocarpae, Cinnamomeae (rosiers cannelle), Chinenses, Banksianae, Laevigatae, Bracteatae et Synstylae. Seules une douzaine d’espèces, et leurs taxons dérivés (variétés, formes), ont été utilisées pour créer la plupart des rosiers cultivés, généralement à fleurs dites « doubles » ou « pleines », aux très nombreux pétales.

De plus en plus de formes naturelles sont cultivées dans les jardins, ce sont les « roses botaniques », dont la forme simple, semblable à l’églantine, et la rusticité s’accorde bien avec la tendance vers un jardin plus « sauvage ». Les rosiéristes modernes cherchent à exploiter la diversité du genre Rosa pour introduire dans leurs obtentions des gènes particuliers, par exemple de résistance au froid ou à certaines maladies.

Classes de roses[

Les spécialistes distinguent généralement les « roses anciennes

» des « roses modernes ».

Les premières sont généralement les cultivars datant d’avant 1867, dont beaucoup ont été perdues. Parmi celles qui sont encore cultivées figurent :

* des « roses galliques

» (Rosa gallica), surtout ‘Officinalis’ et ‘Cardinal de Richelieu’,

* des « roses à cent feuilles » (Rosa centifolia), surtout « pompon rose » (‘Pompon de Meaux’) et « pompon rouge » (‘Pompon de Bourgogne’),

* des rosiers mousseux qui sont des mutations stériles de centifolia (ou de rosiers de Damas) comme ‘Salet’ ou ‘Mousseline’,

* les « rosiers de Damas » (Rosa damascena), hybrides naturels apparus en Asie Mineure, de Rosa gallica × Rosa phoenicia, avec la ‘Rose de Puteaux’ cultivée pour ses pétales séchés et la ‘rose de Recht’, très répandue en Angleterre[4],

* quelques « rosiers de Portland », comme ‘Jacques Cartier’,

* les « Noisettes », ou « thé noisette », surtout ‘Gloire de Dijon’, ‘Rêve d’or’ et ‘Madame Alfred Carrière’

* quelques « Bourbon » :

‘Louise Odier’ et surtout ‘Souvenir de la Malmaison’,

* les « rosiers blancs » :

Rosa ×alba, la rose d’York, Rosa alba semiplena, ‘Cuisse de nymphe émue’ et ‘Pompon blanc parfait’.

En 1867, la création de ‘La France’, la première hybride de thé (dérivée des roses importées de Chine avec les cargaisons de thé) marque le début des « roses modernes » que sont les rosiers « à grandes fleurs », les « floribunda » et les « rosiers anglais ». Histoire de la culture de la rose

On dit que le petites filles naissent dans les roses!

Mercredi 20 avril, 110ème jour de l'année

 La fête du jour: Ste Odette (Elle se coupa le nez pour s'enlaidir et rejeter l'époux que ses parents avaient choisi pour elle. Elle entra au monastère de Rivreulle dans le Brabant au XIIe siècle)

Le prénom du jour: Odette Noms dérivés: Otto, Otello, Udo, Ute. Les Odette sont dotées d'un sang-froid prodigieux et d'un grand esprit pratique qui les aident à franchir les obstacles avec aisance. Elles savent choisir vite et font d'excellentes femmes d'affaires. Professionnelles jusqu'au bout des ongles, elles ne négligent pas pour autant leur famille. Très à cheval sur les convenances, elles exigent la plus grande fidélité de la part de leur mari.

Demain: Anselme

Le dicton météorologique du jour:

"A la Saint-Théodore, Fleurit chaque bouton d'or"

Le proverbe du jour:

"Les chiens aboient, la caravane passe" (proverbe persan)

La citation du jour:

"Un coeur, c'est peut-être malpropre. C'est de l'ordre de la table d'anatomie et de l'étal de boucher. Je préfère ton corps" (Marguerite Yourcenar, Feux)

Une idée de menu:

Entrée: Radis au beurre Plat principal: SAUMON AU SAINT-NECTAIRE Dessert: Fraises au sucre

La recette du jour: SAUMON AU SAINT-NECTAIRE

Ingrédients pour 4 personnes: 4 darnes de saumon, 100g de Saint-Nectaire, 1 échalote, crème fraîche liquide, ail, 1 oeuf, 50g de gruyère, 1 fumet de poisson.

Préparation:

- Préchauffez le four (th.7), position grill.

- Emincez l'escalope, hachez l'ail et parsemez le fond d'une plaque de cuisson.

- Saisissez rapidement les darnes de saumon à feu vif, puis réservez dans la plaque.

- Mélangez l'oeuf, le gruyère et le saint-nectaire dans un robot.

- Recouvrez les darnes de saumon avec ce mélange et mettez au four pendant 20 minutes.

- Cinq minutes avant la fin, retirez le jus de cuisson dans une casserole, ajoutez du fumet de poisson, de la crème et laissez-le réduire.

- Il est possible d'ajouter à votre sauce une pincée d'anis étoilé ou, à défaut, une goutte de pastis.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

une année de prudence, en toutes choses: vous devrez mieux surveiller votre santé et bien connaître les affaires avant d'investir ou de spéculer. En amour, l'aventure est possible, mais à quel prix? Soyez lucide et tendre à bon escient.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ils auront des capacités d'analyse concrète et d'adaptation au réel qui leur permettront de tirer le meilleur de chaque chose, de chaque être. Ils seront enviés pour leur réussite et sauront toujours foncer. Leur vie sentimentale ne sera pas perturbée vraiment.

L'ARBRE A PAPILLON

Dans tous mes jardins j'en ai planté, c'est beau, ca fleurit tout l'été et ca ne demande aucun soin, l'arbre idéal pour les jardins de vacances !

Le buddléia, c'est cet arbuste de 2 à 3m de hauteur que l'on confond parfois avec le lilas, en raison de sa floraison en longs épis terminaux rose, violet, blanc ou bleu.

Il fleurit très généreusement, à condition de le tailler comme il faut !

Le buddléia est un arbuste décoratif plein d'attraits.

Son feuillage ovale, denté et argenté forme de beaux contrastes au jardin, et les myriades de petites fleurs portées par ses longs panicules à l'odeur exquise apportent l'été durant de belles touches de couleur, tout en attirant les papillons.

Encombrement

Il pousse vite (c'est un atout), et s'il se plaît chez vous, son encombrement se situera selon les variétés entre 3 et 6m de haut , pour 3 à 5m de large. Il forme donc une belle touffe, qui atteint sa taille adulte en 5 à 6 ans. .

Pourquoi tailler ?

Le refleurissement du buddléia est très facile. Cependant, plus vous le taillerez et plus la repousse des branches sera importante et la floraison généreuse. Cela permettra également de lui conserver un port compact : sa tendance naturelle est une forme dégingandée.

Quand tailler ?

Comme beaucoup d'arbustes à floraison estivale, la taille intervient en hiver.

La période type se situe au mois de mars. .

Comment tailler ?

On parle d'une taille d'entretien plutôt sévère. Vous allez rabattre (raccourcir) les rameaux de l'année précédente à 5cm environ du vieux bois. Idéalement, taillez au-dessus d'une fourche, ou de 2 yeux (bourgeons) opposés, ce qui provoquera 2 départs au lieu d'un.

Racourcissez également fortement les rameaux partant du sol (à 40-50 cm).

. Avec l'âge, renouvellez le bois Rajeunissement de branche sur un arbre aux papillons

Au bout de quelques années, lorsque la touffe est ancienne, il y a lieu de favoriser les jeunes rameaux au détriment des plus anciens. N'hésitez-donc pas à couper à la scie à main des branches de forte section si une tige plus jeune et vigoureuse part de la base dans la même direction. La santé générale et la floraison seront améliorées.

Pendant la floraison Supprimez régulièrement les fleurs fanées.

Une deuxième taille en été ?

Pour prolonger la floraison du buddléia en été, vous pouvez le tailler 2 fois :

* La taille d'hiver évoquée ci-dessus, en mars, qui conduit à rabattre sévèrement l’ensemble des rameaux

* Une seconde taille en mai-juin, où vous pouvez couper à moitié les jeunes pousses, ce qui aura pour effet de retarder la floraison, et de l'échelonner jusqu’en octobre. .

http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/buddleia-taille.php

http://www.saisons-vives.com/frontoffice/index.asp?id=502

Enfin le printemps ! La nature reverdit !

Enfin le printemps ! La nature reverdit ! Enfin le printemps !

Des comptines d'autrefois célébraient le retour du soleil en commençant précisément par le mois d'avril :

"En avril, ne te découvre pas d'un fil,

En mai, quitte ce qui te plaît,

En juin, quitte l'un,

En juillet, quitte l'autre,

En août, quitte tout !

" La nature reverdit

Tout bourgeonne,

tout fleurit, les oiseaux font leurs nids,

et les dictons liés aux saisons s'en font l'écho :

"Quand arrive la Saint-Fulbert (10 avril), dans la campagne tout est vert."

"À la Saint-Jules (12 avril), les sansonnets tiennent ménage dans les clochers."

"Bourgeons de Saint-Valérien (14 avril),

le fruit n'est pas loin." "À la mi-avril, le blé est à l'épi."

"À la Saint-Théodore (20 avril), fleurit chaque bouton d'or."

"À la Saint-Frédéric (27 avril), tout est vert, tout est nids : plantes, bêtes et puis gens, tout sourit."

Parfois de la neige,

souvent de la pluie

Parfois de la neige, souvent de la pluie

Parfois encore un peu de neige...

Avril connaît parfois les dernières chutes de neige, particulièrement redoutées si les fleurs sont précoces, car le gel les détruit… ce qui laisse présager de maigres récoltes.

" On n'a pas fini d'hiverner tant qu'avril n'est pas passé."

"Il n'est point d'avril si beau qu'il n'ait de neige sous son chapeau."

"Fleur d'avril ne tient qu'à un fil."

"Caprices d'avril font tomber les fleurs et trembler les laboureurs."

"Neige d'avril dévore le blé comme le bœuf le ferait."

... souvent beaucoup de pluie La pluie est souvent de rigueur en avril, mais n'était guère crainte autrefois :

elle contribuait au contraire à faire pousser les plantes plus dru. "Quand avril est pluvieux, les moissons n'en vont que mieux."

"Avril pluvieux fait mai joyeux."

  Gare à certaines dates !

Attention aux 23 et 25 avril ! Deux journées fatidiques pour les récoltes :

la Saint-Georges (23 avril) et la Saint-Marc (25 avril).

On est à la fin du mois, les fleurs sont nécessairement là même si l'hiver s'est attardé, et un temps trop rude peut les faire tomber et compromettre les récoltes à venir.

"S'il gèle à la Saint-Georges, sur cent bourgeons en reste quatorze."

"Quand il pleut à la Saint-Georges, sur cent cerises on en a quatorze."

"Pluie de la Saint-Georges coupe aux prunes et aux cerises la gorge."

"Quand Saint-Marc n'est pas beau, pas de fruits à noyau."

"S'il pleut à la Saint-Marc, pas de panier ni de sac."

Une prédiction ?

Vous voulez connaître la météo de l'été ?

Il vous suffit, paraît-il, de bien observer le temps le 17 avril. En effet, les dictons des anciens affirmaient que :

"Beau temps à la Saint-Anicet (17 avril) est l'annonce d'un bel été".

Vrai ou pas ? Les paris sont ouverts !

Marie-Odile Mergnac < Parfois de la neige, souvent de la pluie >