Dimanche 22 mai, 142e jour de l'année

Toujours le soleil, toujours le beau temps

Le saint du jour: St Emile (martyr en Afrique, mort en 250)

Le prénom du jour: Emile

Les Emile sont des hommes au caractère bien trempé, de grande volonté et au courage inépuisable. Mais ils n'hésitent pas, parfois, à user de moyens plus ou moins honnêtes pour parvenir à leurs fins. Ils sont très attachés à leur famille.

Demain: Didier

Le dicton météorologique du jour:

"De mai, chaude et douce pluie Fait belle fleur et riche épi"

Le proverbe du jour:

"Un premier baril en vend un second et une soeur en marie une autre" (proverbe serbe)

La citation du jour:

"Appuyons-nous sur les principes, ils finiront toujours par céder" (Edouard Herriot)

Une idée de menu:

Entrée: Carottes râpées Plat principal: ROTI DE VEAU A L'ESTRAGON Dessert: Framboises et fraises à la crème fraîche

La recette du jour: ROTI DE VEAU A L'ESTRAGON

Ingrédients: 1kg de rôti de veau, 1/4 l de vin blanc sec, 10 échalotes, 2 carottes, 1 bouquet garni, 2 gousses d'ail, 3 c. à soupe d'huile, 1 c. à soupe de farine, 1 noix de beurre, estragon, poivre et sel

Préparation:

- Mettre le beurre et l'huile dans une cocotte et y faire dorer la viande.

- Eplucher les carottes et les échalotes avant de les couper en rondelles.

- Retirer la viande et jeter les légumes dans la cocotte.

- Saupoudrer de farine. Laisser cuire quelques instants puis verser le vin blanc.

- Ecraser l'ail et le mélanger à l'estragon et au bouquet garni. Poivrer et saler. Ajouter le tout aux légumes.

- Remettre le rôti dans la cocotte et laisser cuire doucement pendant 60 minutes en couvrant.

- Retirer ensuite le couvercle et laisser cuire 1/4 d'heure supplémentaire pour que la sauce réduise.

- Servir la viande accompagnée de riz.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

vous pourriez avoir une période difficile au point de vue santé, autant être prudent. Vous connaîtrez un changement dans votre famille et de nouvelles habitudes à prendre. Vous aurez des satisfactions professionnelles et le plaisir d'être reconnu à votre juste valeur.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

eux, il ne faudra pas leur en compter. Ou plutôt, il faudra compter juste! Méfiants, méticuleux, concrets, le nez sur leur droit, ils en voudront pour leur argent. En amour, ils ne badineront pas et seront plus que sérieux. Mais, consciencieux et honnêtes, ils seront appréciés.

C'est dimanche, je vais au marché !

la drague au super marché !

maman fait son marché !

Samedi 21 mai, 141e jour de l'année

Le saint du jour: St Constantin (empereur romain de 306 à 337. Converti au christianisme, qu'il déclara religion officielle, il fonda Constantinople, capitale de l'Empire byzantin).

Le prénom du jour: Constantin Très énergiques, les Constantin ne connaissent pas les états d'âme et foncent, quitte à tout écraser sur leur passage. Et il ne faut pas compter sur eux pour assumer les conséquences de leur précipitation.... Ce sont toutefois des travailleurs sérieux et acharnés, qui le plus souvent réussissent dans la vie professionnelle et sociale. Mais ils ont tendance à délaisser leurs proches.

Demain: Emile

Le dicton météorologique du jour:

"Rosé de mai, Verdit les prés"

Le proverbe du jour:

"J'ai goûté bien des substances amères, et nulle ne l'est plus que de demander" (Proverbe arabe)

La citation du jour:

"Les hommes ne vivraient pas longtemps en société, s'ils n'étaient les dupes les uns les autres. La Rochefoucauld

Une idée de menu:

Entrée: Beignets de fleurs de courgettes Plat: MEDAILLONS DE BOEUF SAUCE AU POIVRE Dessert: Fromage blanc

La recette du jour: MEDAILLONS DE BOEUF SAUCE AU POIVRE

Ingrédients pour 4 personnes: 4 médaillons de boeuf (150g), 20g de câpres, 40g de beurre, sauce au poivre, poivre blanc et sel.

Préparation:

- Faire fondre le beurre et y faire dorer les médaillons de boeuf salés et poivrés. Les faire cuire 5 minutes.

- Faire chauffer la sauce au poivre et ajouter les câpres.

- Verser la sauce dans le plat et disposer la viande par dessus.

- Servir avec un riz blanc.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Cette année, peu de changements, mais des étapes de transition. Vous aurez à vous reposer d'une fatigue due au stress. Vous trouverez beaucoup de compréhension en famille. Vous vivrez un amour fait de tendresse partagée.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

Peu fidèles, pas très ponctuels, ils auront du mal à garder une promesse mais seront sincères et attentifs. Jamais très affectés par leur maladresses, ils connaîtront le bonheur de l'insouciance. En amour, ils seront un peu volages.

LE LEZARD DES MURAILLES :

Ce reptile commun en France se rencontre à longueur d'année dans le Sud du pays et s'observe jusqu'en bretagne et en Alsace l'été.

Reconnaissable à son corps mince et à sa queue effilée, à ses quatre pattes terminées par de longs doigts, il est couvert d'écailles grises, brunes et verdatres.

Il vit dans les milieux rocailleux et pierreux, sur un territoire baigné de soleil, et se nourrit d'insectes et de lombrics.

Il est menacé par la disparition progressive de son habitat naturel, notamment celle des affleurements rocheux suite à leur boisement ou à leur transformation en murs d'escalade, par la démolition ou la réfection des demeures en ruine et par la pulvérisation d'herbicides au pied des murets.

Il s'agit d'une espèce protégée en France.

Son plus grand ennemi est le chat ......

En tout cas, des lézards, j'en ai plein mon jardin qui viennent se chaffer au soleil sur la chaleur desm urs ou des carreaux de la terrasse

Le lézard des murailles (Podarcis muralis) est une petite espèce de lézard d'Europe, qui a aussi été introduite en Amérique du Nord.

  Description]

Lézard de forme élancée, espèce extrêmement polymorphe, avec une variabilité extraordinaire de l'écaillure, une coloration très variable, brun, gris ou même verdâtre. La face ventrale est claire, jaune, bleu ou rougeâtre. La gorge est mouchetée de noir. Le mâle mesure 20 cm, exceptionnellement 25 cm, la femelle 18 cm. On ne peut pas déterminer son sexe tant qu'il n'a pas atteint la maturité.

Répartition

] On le trouve dans toute l'Europe du Sud, en France il est présent jusqu'en Alsace, en Bretagne et la région Nord-Pas-de-Calais. Il habite les vieux murs, les tas de pierres, les rochers, les carrières, les terrils et apprécie spécialement les rails ou les quais de gares peu fréquentés. Ce lézard est beaucoup plus urbain que les autres espèces. On peut observer ce lézard toute l'année dans le sud.

Nourriture

] Il se nourrit d'insectes (mouches, chenilles et papillons, orthoptères), d'araignées, de vers de terre, de criquets, de grillons, de teignes et de pucerons.

Prédateurs

] Il est principalement la proie des oiseaux et des hérissons, et parfois des chats près des zones habitées.

Reproduction

L'accouplement a lieu au printemps, suivi de la ponte qui, selon les régions, intervient entre avril et juin. La durée de l'incubation est de quatre à onze semaines.

Divers[

] La queue de ce lézard casse facilement (autotomie), lui permettant ainsi d'échapper à des prédateurs. En effet, l'extrémité « perdue » continue à s'agiter ce qui constitue un leurre vis-à-vis de l'attaquant. Une queue de remplacement repousse progressivement mais elle est dépourvue d'écailles, et elle est uniformément gris sombre. Parfois elle peut repousser double.

À noter qu'il n'y a pas si longtemps (début du siècle dernier) les queues de lézard étaient supposées porter bonheur.

Cette espèce est protégée en France comme la plupart de la faune sauvage.

Il est appelé "rapiète" dans le Sud-Ouest de la France.